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更新于 9月19日

工廠研發(fā)

8000-16000元
  • 沈陽于洪區(qū)
  • 5-10年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

配方研發(fā)技術研發(fā)調(diào)味品肉制品
向工廠負責人匯報,負責新品研發(fā)。 崗位職責: 1、新品配方、工藝設計,火鍋類產(chǎn)品的研發(fā):小試、中試、批量生產(chǎn)指導與對接,新品初步的成本核算,編輯相關文件; 2、現(xiàn)有產(chǎn)品的改良,原輔料的更換,技術問題處理等; 3、原輔料及包材驗收; 4、食品檢驗及相關管理、生產(chǎn)工藝優(yōu)化; 5、出品率、損耗率的核算,成本核算; 6、車間的管理:車間管理,人員的安排,產(chǎn)品工藝的改良,車間規(guī)章制度的制定,產(chǎn)品包裝的管理,設備管道的改良,管理制度的完善,化驗室的建立等; 7、培訓相關技術及銷售人員; 8、競品信息調(diào)研,了解同行業(yè)新品。 任職要求: 1、食品相關專業(yè),5年以上火鍋、烤肉類食材獨立研發(fā)經(jīng)驗; 2、熟悉產(chǎn)品標準、原料標準、添加劑標準等。

工作地點

于洪區(qū)鼎匯豐食品(沈陽)有限公司送貨口

職位發(fā)布者

薛嬌/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo沈陽鼎匯豐實業(yè)有限公司
鼎匯豐集團擁有員工1000余人,目前在東三省和江浙滬區(qū)域開設額爾敦傳統(tǒng)涮火鍋直營店30余家,鼎匯豐燒烤火鍋超市1600余家。為了保證食品安全及標準化生產(chǎn),我們配備獨立的3000余平中央廚房食品加工廠以及2000余平的符合食品倉儲運輸標準的物流中心,實現(xiàn)了完善的食品供應鏈體系運作。近幾年企業(yè)快速發(fā)展,誠招優(yōu)秀的您加入!
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