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更新于 6月19日

生鮮品控

5000-7000元
  • 成都武侯區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

農(nóng)產(chǎn)品水產(chǎn)品冷凍食品包材檢驗質(zhì)量標準驗收原料標準QA食品安全管理體系食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
崗位職責
A.新客戶首次供應前拜訪,了解客戶對原料的質(zhì)量要求和習慣; B.根據(jù)客戶、公司要求協(xié)同制定原料內(nèi)控質(zhì)量標準; C.了解和熟悉原料相關(guān)知識,組織下單、采購、倉儲(驗收)、分揀、生產(chǎn)、物流、檢驗、監(jiān)察崗位的原料專業(yè)知識培訓; D.制定原料驗收抽樣細則,確保原料抽樣代表性,提升驗收績效; E.倉儲驗收人員驗收帶訓,包括原料質(zhì)量標準、常見原料質(zhì)量問題培訓,提升倉儲驗收人員驗收技術(shù)水平; F.統(tǒng)計原料驗收質(zhì)量績效(原料上線合格率)、原料采購質(zhì)量績效(原料采購合格率),落實相應人員績效考核; G.主導客戶原料質(zhì)量問題退貨,協(xié)調(diào)供應商共同參與退貨物料的問題確認,跟進原料退貨不合格流程發(fā)起,跟進供應商整改和供應商處罰; H.開展原料供應商入圍后審廠以及過程審廠; I.開展戰(zhàn)略供應商(以及不可替代供應商)輔導,提升供應商質(zhì)量保證能力; J.統(tǒng)計供應商質(zhì)量績效,落實供應商暫停、終止以及重新啟用; K.完善公司禁止供應、謹慎供應物料清單,落實喜雀系統(tǒng)物料審核,確保清單落實到位; L.協(xié)同研發(fā)中心,制定和推動喜雀系統(tǒng)原料命名規(guī)范,降低后續(xù)原料用錯、發(fā)錯風險。
崗位任職條件
1. 食品企業(yè)原料驗收2年及以上工作經(jīng)驗。 2. 有一定的供應商質(zhì)量管理經(jīng)驗。 3. 熟悉生鮮果蔬、肉類的質(zhì)量標準和驗收方法。 4. 能獨立完成原料驗收標準的編寫。
專業(yè)及學歷要求
1. 大專及以上學歷 2. 食品、生物、釀造等相關(guān)專業(yè)

工作地點

武侯區(qū)成都天府智慧大廚房科技有限責任公司1號樓6樓

職位發(fā)布者

李女士/HR

昨日活躍
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公司Logo成都天府智慧大廚房科技有限責任公司
成都天府智慧大廚房科技有限責任公司(簡稱天府智廚)作為成都市重點民生項目、第31屆成都世界大運會餐飲保障單位、西南地區(qū)單體建筑最大、全國智能化程度最高的中央廚房項目,在市、區(qū)各級領導部門的關(guān)懷與助力下,于2020年6月16號正式落戶成都市武侯區(qū),占地面積46.8畝,總投資12億元,規(guī)劃為成都近1500萬市民提供餐飲保障服務。天府智廚位于武侯區(qū)智星二路,是集盒飯、凈菜、預制菜、肉類、醬鹵制品、豆制品、面制品、烘焙制品等預制產(chǎn)品,大宗產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工與配送、團餐生產(chǎn)配送、餐飲大數(shù)據(jù)分析、食品安全溯源、食育教育培訓、餐飲管理服務、食堂承包等為一體的智慧美食科技園。
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