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更新于 6月19日

生鮮品控

5000-7000元
  • 成都武侯區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

農(nóng)產(chǎn)品水產(chǎn)品冷凍食品包材檢驗(yàn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收原料標(biāo)準(zhǔn)QA食品安全管理體系食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
崗位職責(zé)
A.新客戶首次供應(yīng)前拜訪,了解客戶對原料的質(zhì)量要求和習(xí)慣; B.根據(jù)客戶、公司要求協(xié)同制定原料內(nèi)控質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); C.了解和熟悉原料相關(guān)知識,組織下單、采購、倉儲(驗(yàn)收)、分揀、生產(chǎn)、物流、檢驗(yàn)、監(jiān)察崗位的原料專業(yè)知識培訓(xùn); D.制定原料驗(yàn)收抽樣細(xì)則,確保原料抽樣代表性,提升驗(yàn)收績效; E.倉儲驗(yàn)收人員驗(yàn)收帶訓(xùn),包括原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、常見原料質(zhì)量問題培訓(xùn),提升倉儲驗(yàn)收人員驗(yàn)收技術(shù)水平; F.統(tǒng)計(jì)原料驗(yàn)收質(zhì)量績效(原料上線合格率)、原料采購質(zhì)量績效(原料采購合格率),落實(shí)相應(yīng)人員績效考核; G.主導(dǎo)客戶原料質(zhì)量問題退貨,協(xié)調(diào)供應(yīng)商共同參與退貨物料的問題確認(rèn),跟進(jìn)原料退貨不合格流程發(fā)起,跟進(jìn)供應(yīng)商整改和供應(yīng)商處罰; H.開展原料供應(yīng)商入圍后審廠以及過程審廠; I.開展戰(zhàn)略供應(yīng)商(以及不可替代供應(yīng)商)輔導(dǎo),提升供應(yīng)商質(zhì)量保證能力; J.統(tǒng)計(jì)供應(yīng)商質(zhì)量績效,落實(shí)供應(yīng)商暫停、終止以及重新啟用; K.完善公司禁止供應(yīng)、謹(jǐn)慎供應(yīng)物料清單,落實(shí)喜雀系統(tǒng)物料審核,確保清單落實(shí)到位; L.協(xié)同研發(fā)中心,制定和推動喜雀系統(tǒng)原料命名規(guī)范,降低后續(xù)原料用錯(cuò)、發(fā)錯(cuò)風(fēng)險(xiǎn)。
崗位任職條件
1. 食品企業(yè)原料驗(yàn)收2年及以上工作經(jīng)驗(yàn)。 2. 有一定的供應(yīng)商質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)。 3. 熟悉生鮮果蔬、肉類的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收方法。 4. 能獨(dú)立完成原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的編寫。
專業(yè)及學(xué)歷要求
1. 大專及以上學(xué)歷 2. 食品、生物、釀造等相關(guān)專業(yè)

工作地點(diǎn)

武侯區(qū)成都天府智慧大廚房科技有限責(zé)任公司1號樓6樓

職位發(fā)布者

李女士/HR

昨日活躍
立即溝通
公司Logo成都天府智慧大廚房科技有限責(zé)任公司
成都天府智慧大廚房科技有限責(zé)任公司(簡稱天府智廚)作為成都市重點(diǎn)民生項(xiàng)目、第31屆成都世界大運(yùn)會餐飲保障單位、西南地區(qū)單體建筑最大、全國智能化程度最高的中央廚房項(xiàng)目,在市、區(qū)各級領(lǐng)導(dǎo)部門的關(guān)懷與助力下,于2020年6月16號正式落戶成都市武侯區(qū),占地面積46.8畝,總投資12億元,規(guī)劃為成都近1500萬市民提供餐飲保障服務(wù)。天府智廚位于武侯區(qū)智星二路,是集盒飯、凈菜、預(yù)制菜、肉類、醬鹵制品、豆制品、面制品、烘焙制品等預(yù)制產(chǎn)品,大宗產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工與配送、團(tuán)餐生產(chǎn)配送、餐飲大數(shù)據(jù)分析、食品安全溯源、食育教育培訓(xùn)、餐飲管理服務(wù)、食堂承包等為一體的智慧美食科技園。
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