崗位職責:
1、負責調(diào)味品車間的日常生產(chǎn)計劃制定與執(zhí)行,確保按時交付;
2、監(jiān)督生產(chǎn)工藝流程,保障產(chǎn)品質(zhì)量符合食品安全標準;
3、優(yōu)化生產(chǎn)效率,降低能耗與損耗,控制生產(chǎn)成本;
4、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準操作程序,確保車間衛(wèi)生與產(chǎn)品安全;
5、負責班組長人員排班,培訓及團隊建設;
6、落實安全生產(chǎn)制度,確保零重大事故;
7、協(xié)調(diào)設備北門維護生產(chǎn)設備,提出技術改造建議;
任職要求:
1、大專及以上學歷,食品科學與工程,生物工程、化工等相關專業(yè)優(yōu)先;
2、三年以上調(diào)味品/食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗,熟悉發(fā)酵工藝或復合調(diào)味料生產(chǎn)者更佳;
3、具備現(xiàn)場解決問題的能力,具有團隊管理經(jīng)驗,溝通協(xié)調(diào)能力突出
4、精通生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計