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更新于 今天

砧板切配工

5000-6000元
  • 太原萬柏林區(qū)
  • 經(jīng)驗不限
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

切配工免費工裝中餐廳
崗位內(nèi)容: 1. 在砧板主管的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)切配各式菜肴及原料的清洗加工,保證菜品供應(yīng)、出品的質(zhì)量。 2. 落實廚房的衛(wèi)生情況,保證食品衛(wèi)生,員工個人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生。嚴(yán)格按照操作規(guī)范工作,把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。
3.掌握砧板切配的各項技法。積極參加培訓(xùn)工作,懂得食品衛(wèi)生法。 4.嚴(yán)格按照規(guī)程操作,定期對設(shè)施設(shè)備檢查,保養(yǎng)。檢查天然氣開關(guān)、爐頭、消防設(shè)備、做好防火工作。 任職要求: 1. 具備良好的團隊合作精神, 熟練掌握各種切配烹飪技術(shù)。 2. 有較強的服務(wù)意識和時間管理能力,能夠高效完成工作任務(wù)。 3. 工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié)。 4. 有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

工作地點

太原萬柏林區(qū)友鴿局(千峰路店)

職位發(fā)布者

梁女士/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo山西尚都餐飲有限責(zé)任公司
友鴿局是錦繡尚都旗下一家專做鴿子的正宗粵菜餐廳,地處千峰南路沙溝中街135號,經(jīng)營面積1000平方米,擁有9間豪華包房,14個散臺,優(yōu)質(zhì)環(huán)境、優(yōu)質(zhì)菜品、溫馨的服務(wù)及合理的收費價格是商務(wù)宴請,親朋小酌的理想場所。友鴿局專注乳鴿20年,采用原糧散養(yǎng)的石岐乳鴿,22天自然生長(廣東省中山市特色美食名片)20世紀(jì)30年代后期,中山先后從日本、澳大利亞引進“欽麻鴿”和“澳洲地鴿”,經(jīng)石岐居民長期培育成為優(yōu)良品種,因其羽翼未豐,且尚在母鴿哺育期,故名乳鴿。石岐乳鴿體形大、胸肉厚、肌肉飽滿、肉質(zhì)嫩滑爽口而名譽全國。引用詞匯“一鴿勝九雞,鴿肴傳萬家”,特色有10大招牌乳鴿,更有煎炸燉啫炒等多種做法。地道老廣味,乳鴿更講究!友鴿局,更懂乳鴿!
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