崗位內(nèi)容:
1. 全流程負責團餐項目策劃、籌備至運營,制定執(zhí)行計劃。
2. 組建管理團隊,分配任務,組織培訓,促進高效協(xié)作。
3. 維護供應商關(guān)系,嚴控采購成本、質(zhì)量與供應穩(wěn)定性。
4. 分析市場競爭,多渠道推廣,提升品牌知名度與市場份額。
5. 管理日常運營,監(jiān)督品控、服務與衛(wèi)生,依反饋優(yōu)化提升。
6. 把控項目預算,管控成本,確保達成預期目標。
任職要求:
1.大專及以上學歷,餐飲管理、工商管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;具有8年以上餐飲行業(yè)項目管理經(jīng)驗,有成功項目案例者優(yōu)先考慮。
1. 精通團餐全流程運營,敏銳洞察市場趨勢,精準把握需求,制定有效策略與方案。
2. 擅長團隊管理,激勵成員,優(yōu)化分工,提升執(zhí)行力與效率,保障任務完成。
3. 溝通協(xié)調(diào)能力出眾,高效對接部門與合作伙伴,整合資源,化解合作難題。
4. 應變能力強,在復雜市場與突發(fā)情況中,快速決策、妥善處置,確保項目推進。
5. 熟練操作Word、Excel、PPT等辦公軟件,以數(shù)據(jù)分析賦能決策。