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崗位職責(zé)：
1、協(xié)助店長管理咖啡廳及精品店的日常運(yùn)營，確保日常順利運(yùn)營 ；
2、 確保所有員工都符合公司的儀容整潔標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督所有日常工作流程的執(zhí)行
3、每周制作排班表；
4、確保所有服務(wù)人員都可以很好的溝通，并始終符合所有既定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；
5、負(fù)責(zé)為所有客人提供友好、高效的服務(wù)，處理客人的需求、投訴和詢問；
6、處理客人的訂單，確保所有的物品都準(zhǔn)備好并及時(shí)上桌；
7、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)廚房和服務(wù)人員之間的工作 ；
8、監(jiān)督咖啡服務(wù)和餐飲，確保服務(wù)用品的整潔 ；
9、協(xié)助咖啡廳及精品店每日開店和關(guān)店和工作；
10、根據(jù)當(dāng)?shù)卣?，確保遵守食品安全法規(guī)；
11、記錄每日浪費(fèi)數(shù)量，并確保浪費(fèi)最小化；
12、當(dāng)班時(shí)處理現(xiàn)金，POS系統(tǒng)和現(xiàn)金進(jìn)賬報(bào)告 ；
13、負(fù)責(zé)記錄日常銷售報(bào)表，確保所有餐飲項(xiàng)目及產(chǎn)品入賬；
14、記錄每日倒班時(shí)間，并準(zhǔn)備所有文件和報(bào)告；
15、 負(fù)責(zé)訂購庫存，庫存控制，并確保最新的產(chǎn)品和更新的產(chǎn)品目錄在咖啡館和精品店 ；
16有對(duì)美的要求，創(chuàng)造引人注目的商品展示，引導(dǎo)顧客穿過整個(gè)咖啡館和精品店。
任職要求：
1、較強(qiáng)的中文與英語溝通能力
2、至少5年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，并有良好的工作記錄
3、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，最好有豪華酒店/商品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)
4、能夠在各個(gè)層面建立良好的關(guān)系
5、有很強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)、組織、管理和分析能力