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職位：高端餐飲經(jīng)理/副經(jīng)理 （招聘3人）正式工
【工作職責】
1、負責湖畔茶事私房菜（包間式中餐廳）日常管理工作；
2、根據(jù)餐廳和項目狀態(tài)和需求，與廚房/市場運營部即時溝通推廣和出品計劃；
3、良好的團隊績效管理能力，能高效的進行員工的崗點職責管理和績效督導，提升團隊工作效力，標準和團隊氛圍；
4、監(jiān)督部門員工的守時性和儀容儀表，確保他們根據(jù)項目和部門的儀容儀表要求身著正確的制服并保持高標準的儀容儀表和個人衛(wèi)生狀況；
5、熟知餐廳的餐飲計劃，和廚房保持良好的溝通，對菜單上的所有菜品和飲品有全面的知識和理解；
6、利用過去的經(jīng)驗，積累的技能知識，提高員工的餐飲服務技能；
7、負責客戶資源的管理和客戶資料歸檔；
8、善于制定標準操作流程以及崗點分配等，讓湖畔茶事私房菜的日常接待有儀式感和個性化。
【任職要求】
1、有較強的服務意識，有責任心，普通話流利；
2、良好的人際交往能力和團隊合作意識，擅長跨部門溝通；
3、有星級酒店或高端社會中餐工作經(jīng)驗2年以上，同崗位工作經(jīng)歷1年以上；
4、年齡：25-36歲，N v生身高163cm以上，N AN生身高175cm以上；
5、能接受休息日不固定在周末和法定節(jié)假日；