崗位內(nèi)容:
1. 根據(jù)客人的要求準(zhǔn)備各種美食佳肴,保障客戶(hù)用餐的滿(mǎn)意度。
2. 及時(shí)了解市場(chǎng)新趨勢(shì)和客戶(hù)需求,創(chuàng)新菜品,提高餐廳競(jìng)爭(zhēng)力。
3. 嚴(yán)格控制食品成本并優(yōu)化庫(kù)存,合理管理廚房預(yù)算。
4. 指導(dǎo)培訓(xùn)新員工,提高團(tuán)隊(duì)的工作效率和質(zhì)量水平。
我們需要附帶做項(xiàng)目部的餐,需要有為辦公室提供餐飲的管理的經(jīng)驗(yàn),
能燒100-200人的菜,動(dòng)作麻利。
任職要求:
1. 至少有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。需要會(huì)管理人員的。
2. 具備一定文化素養(yǎng),了解西方及東方餐飲文化。
3. 具備創(chuàng)新思維和卓越的味覺(jué)品味,擅長(zhǎng)組合菜品。
4. 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和人員管理能力。
抗壓能力強(qiáng),因?yàn)槭枪さ厥程?,除了每天下午?個(gè)小時(shí)左右的休息,沒(méi)有月休,能接受的再投遞簡(jiǎn)歷,非誠(chéng)勿擾,謝謝。