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崗位職責(zé)：
1. 標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：
l 執(zhí)行SOP標(biāo)準(zhǔn)，定期評估餐廳QSC（品質(zhì)、服務(wù)、清潔）及食品安全。
l 監(jiān)督產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)一致性，跟蹤整改不符合項。
2. 團(tuán)隊賦能：
l 提升管理組綜合能力（排班優(yōu)化、成本控制等）。
l 輔導(dǎo)新店/薄弱餐廳績效提升。
3. 業(yè)務(wù)驅(qū)動:分析損益表，制定改善計劃，推動營銷活動落地。
4. 危機(jī)處理:處理重大投訴及突發(fā)事件，維護(hù)品牌聲譽(yù)。
5. 新店支持:短期出差支持新店籌備及初期運營。

任職要求：
1. 必備經(jīng)驗：2年及以上肯德基同崗位經(jīng)驗，精通運營體系。
2. 核心能力：
l QSC管理能力（食品安全、標(biāo)準(zhǔn)化流程）。
l 教練與賦能技巧（人才發(fā)展、團(tuán)隊提升）。
l 高效溝通與影響力（跨層級協(xié)作）。
3. 其他要求：
l 接受高頻巡店及跨市出差。
l 抗壓能力強(qiáng)，持食品安全管理員證書優(yōu)先。