崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)門(mén)店所有售賣(mài)產(chǎn)品的加工及制作;
2、接受公司產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)的產(chǎn)品培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo);
3、服從門(mén)店店長(zhǎng)的管理,配合門(mén)店店長(zhǎng)共同完成公司下達(dá)的任務(wù);
4、對(duì)門(mén)店產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé),保證門(mén)店廚房符合衛(wèi)生和安全要求;
5、認(rèn)真對(duì)待廚房每一個(gè)工序步驟,每日物品盤(pán)點(diǎn);
6、自覺(jué)維護(hù)、保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具。
任職要求:
1、2年以上蛋糕或甜品相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2、2年以上面包烘焙經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先(可獨(dú)立完成牛角、法棍等基礎(chǔ)面包制作);
3、熟悉各類西點(diǎn)制作流程,能獨(dú)立完成西點(diǎn)制作;
4、熟悉餐飲衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定;
5、踏實(shí)、細(xì)心、有團(tuán)隊(duì)合作精神。
職位福利:餐補(bǔ)、五險(xiǎn)一金、創(chuàng)業(yè)公司、團(tuán)隊(duì)氣氛活潑