職位描述
粵菜湘菜接待中心
一、主要職責(zé)
1.菜品制作:負(fù)麥湘菜、粵菜烹飪，確保口味正宗，滿(mǎn)足VIP需求。
2.菜單設(shè)計(jì):參與制定接待菜單，合理搭配食材，控制成本。
3.廚房管理:保持衛(wèi)生，協(xié)助食材驗(yàn)收和庫(kù)存管理。
4.團(tuán)隊(duì)協(xié)作:配合接待部門(mén)，高效完成餐食準(zhǔn)備。
二、任職要求
1.技能經(jīng)驗(yàn):3年以上湘菜/粵菜經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)經(jīng)典菜式，有高端酒店或接待經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2.職業(yè)素養(yǎng):持健康證，熟悉食品安全，能適應(yīng)彈性工作時(shí)間。
3.加分項(xiàng):會(huì)西餐或融合菜，懂?dāng)[盤(pán)或營(yíng)養(yǎng)搭配。
核心能力:技術(shù)扎實(shí)+服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，確保菜品質(zhì)量與接待需求無(wú)縫銜接。
1.菜品制作:負(fù)麥湘菜、粵菜烹飪，確保口味正宗，滿(mǎn)足VIP需求。
2.菜單設(shè)計(jì):參與制定接待菜單，合理搭配食材，控制成本。
3.廚房管理:保持衛(wèi)生，協(xié)助食材驗(yàn)收和庫(kù)存管理。
4.團(tuán)隊(duì)協(xié)作:配合接待部門(mén)，高效完成餐食準(zhǔn)備。
二、任職要求
1.技能經(jīng)驗(yàn):3年以上湘菜/粵菜經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)經(jīng)典菜式，有高端酒店或接待經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
2.職業(yè)素養(yǎng):持健康證，熟悉食品安全，能適應(yīng)彈性工作時(shí)間。
3.加分項(xiàng):會(huì)西餐或融合菜，懂?dāng)[盤(pán)或營(yíng)養(yǎng)搭配。
核心能力:技術(shù)扎實(shí)+服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，確保菜品質(zhì)量與接待需求無(wú)縫銜接。
工作地點(diǎn)
長(zhǎng)沙長(zhǎng)沙縣湖南琨基綠色智慧建筑產(chǎn)業(yè)園
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職位發(fā)布者
吳娜/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
湖南琨基建設(shè)集團(tuán)有限公司房屋建筑工程、市政公用工程、水利水電工程、城市及道路照明工程、景觀和綠地設(shè)施工程、人防工程、基坑支護(hù)工程、亮化工程、建設(shè)工程、建筑節(jié)能改造、建筑防水、防腐保溫工程的施工；電子自動(dòng)化工程、電子設(shè)備工程、機(jī)電設(shè)備、建筑工程材料、橋梁及建筑支座的安裝服務(wù)；城市道路養(yǎng)護(hù)；園林綠化工程服務(wù)；古建筑工程服務(wù)；加油站建設(shè)；棚戶(hù)區(qū)改造建設(shè)；智能化安裝工程服務(wù)；通信系統(tǒng)工程服務(wù)；消防設(shè)施工程專(zhuān)業(yè)承包；建筑幕墻工程專(zhuān)業(yè)承包；建筑節(jié)能改造設(shè)計(jì)；建筑裝飾；建筑物拆除（不含爆破作業(yè)）；城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；土石方工程服務(wù)；林木育種；苗木種植；城市橋梁養(yǎng)護(hù)；房屋租賃；建筑勞務(wù)分包；工程勘察設(shè)計(jì)；建設(shè)工程設(shè)計(jì)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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