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更新于 7月5日
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舉報(bào)

辣貨品類經(jīng)理

8000-12000元
  • 哈爾濱道里區(qū)
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招2人

職位描述

食品/飲料快速消費(fèi)品零售/批發(fā)
崗位職責(zé)
  1. 出品管理：負(fù)責(zé)辣貨、鴨貨日常出品工作，確保產(chǎn)品按時(shí)、足量供應(yīng)，滿足市場(chǎng)需求。
  2. 品質(zhì)把控：制定并執(zhí)行嚴(yán)格品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，從原料到成品各環(huán)節(jié)監(jiān)控，保障產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
  3. 標(biāo)準(zhǔn)建立：依據(jù)經(jīng)驗(yàn)及市場(chǎng)反饋，建立并優(yōu)化辣貨、鴨貨操作標(biāo)準(zhǔn)，確保生產(chǎn)規(guī)范化。
  4. 配方優(yōu)化：運(yùn)用自有配方，結(jié)合市場(chǎng)口味變化，持續(xù)改良優(yōu)化，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
  5. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作：帶領(lǐng)辣貨制作團(tuán)隊(duì)，開展技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體業(yè)務(wù)水平與協(xié)作能力。
任職資格
  1. 工作經(jīng)驗(yàn)：3 年以上辣貨、鴨貨制作或相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉生產(chǎn)流程。
  2. 專業(yè)技能：精通辣貨、鴨貨制作工藝，具備品質(zhì)把控能力，擁有成熟配方。
  3. 標(biāo)準(zhǔn)制定：有制定食品操作標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)驗(yàn)，能確保生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。
  4. 創(chuàng)新能力：對(duì)市場(chǎng)口味變化敏感，善于優(yōu)化配方，開發(fā)新品。
  5. 團(tuán)隊(duì)管理：具備一定團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效組織、指導(dǎo)和培訓(xùn)制作團(tuán)隊(duì)。

工作地點(diǎn)

哈爾濱道里區(qū)全盈生鮮品牌管理公司

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