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崗位職責(zé)： 1、餐廳營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)享哆味餐廳營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督、指導(dǎo)、推動(dòng)餐廳的執(zhí)行力和標(biāo)準(zhǔn)力，并結(jié)果國家食品安全相關(guān)法律，杜絕餐廳出現(xiàn)違法行為，保障餐廳日常運(yùn)行，最終達(dá)到使餐廳長期盈利最大化的目標(biāo)； 2、監(jiān)督職責(zé)：根據(jù)享哆味餐廳營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，通過線上線下各種方式核查餐廳的標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行狀態(tài)，歸納總結(jié)出餐廳的共性問題，不斷提升外賣評(píng)分、店鋪評(píng)分及減少小程序差評(píng)，以達(dá)到提高顧客滿意度，增加復(fù)購的目的； 3、培訓(xùn)職責(zé)：針對(duì)轄區(qū)發(fā)現(xiàn)的問題，采用線上線下，個(gè)性化和大課的方式不定期開展培訓(xùn)工作，進(jìn)行訓(xùn)練指導(dǎo)工作，不斷提升轄區(qū)標(biāo)準(zhǔn)力； 4、推動(dòng)職責(zé)：針對(duì)轄區(qū)發(fā)現(xiàn)的問題，通過培訓(xùn)后，不斷推動(dòng)轄區(qū)負(fù)責(zé)人及餐廳負(fù)責(zé)人整改問題，直至閉環(huán)完成； 5、人員管理：協(xié)助轄區(qū)挖掘優(yōu)秀人才，不斷提高員工技能水平，提高各層級(jí)員工的滿足度，訓(xùn)練員、店助、店長滿足率等。