職位描述
食堂團(tuán)餐
崗位內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目年度經(jīng)營管理、安全目標(biāo)計(jì)劃的制定、分解、組織和實(shí)施。
2、全面掌握餐飲項(xiàng)目經(jīng)營情況，調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)，提升菜品質(zhì)量，合理調(diào)配設(shè)施設(shè)備、技術(shù)骨干，確保經(jīng)營指標(biāo)的完成。
3、確保餐廳內(nèi)的人員安全、消防安全、設(shè)施設(shè)備安全、食品安全。
4、項(xiàng)目庫存盤點(diǎn)，確保成本的有效管控。
5、負(fù)責(zé)對接甲方，調(diào)研業(yè)務(wù)需求，做好關(guān)系維護(hù)。
6、負(fù)責(zé)分析客戶需求變化，制定改進(jìn)方案并實(shí)施，確保滿意度的不斷提升。
二、任職資格
1、40歲以下，統(tǒng)招本科以上學(xué)歷；
2、有5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)；
3、具有較強(qiáng)的對外溝通協(xié)調(diào)能力及員工培訓(xùn)能力；
優(yōu)先考慮：大型連鎖快餐如肯德基、麥當(dāng)勞等工作經(jīng)驗(yàn)者、獨(dú)立管轄過1個以上團(tuán)餐項(xiàng)目者！
注:本崗位需要接受市內(nèi)調(diào)動，具體薪資面談
工作地點(diǎn)
哈爾濱香坊區(qū)珠江名府
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黑龍江古火肴餐飲管理有限公司
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職位發(fā)布者
王女士/人力
當(dāng)前在線立即溝通
北京萬喜餐飲管理有限公司哈爾濱分公司北京萬喜餐飲管理有限公司哈爾濱分公司成立于2022年7月13日，經(jīng)營范圍包括許可項(xiàng)目：食品銷售；餐飲服務(wù)；煙草制品零售。一般項(xiàng)目：餐飲管理；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；日用百貨銷售；家用電器銷售；酒店管理；物業(yè)管理；會議及展覽服務(wù)；軟件開發(fā)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；組織文化藝術(shù)交流活動；企業(yè)形象策劃；廣告設(shè)計(jì)、代理；廣告發(fā)布；廣告制作；停車場服務(wù)；企業(yè)管理咨詢；禮品花卉銷售；商業(yè)綜合體管理服務(wù)。
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