職位描述
包吃包住
1、負責(zé)菜品原料的切配及干貨原料的泡發(fā)，保證及時提供符合規(guī)格的菜品；
2、對生、熟餡料進行腌制及刀工處理等；
3、對加工好的原料按照制作要求進行配菜；
4、在原料加工過程中檢驗用料標準和加工質(zhì)量，嚴格控制用料成本；
工作地點
太原小店區(qū)黔門·大娘子貴州豆米地攤火鍋(體育路店)
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