職位描述
飲品乳品飲料功能飲料
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略及市場策略需求，組織新產(chǎn)品研究與開發(fā)；
2、新品開發(fā)過程的項目管理、新品收益分析、項目排期與成本管理；
3、新品設(shè)計、加工工藝設(shè)計、技術(shù)標準說明；
4、新品的小試、中試、評估與移交以及協(xié)助市場進行新品發(fā)布；
5、跟蹤評價相關(guān)產(chǎn)品的營養(yǎng)和安全的過程；對現(xiàn)有產(chǎn)品進行技術(shù)更新、改良與升級；
6、根據(jù)市場動態(tài)，隨時收集液體蛋白類產(chǎn)品相關(guān)營養(yǎng)、新工藝、新原料的信息，供產(chǎn)品研發(fā)參考；
7、競品及同行業(yè)用戶產(chǎn)品分析；
其他要求：
1、具有乳品（調(diào)制乳、含乳飲料）、飲料（蛋白飲料、運動飲料、電解質(zhì)飲料）等行業(yè)3年以上研發(fā)經(jīng)驗，具備產(chǎn)品立項、研發(fā)、結(jié)項的全過程項目經(jīng)驗，有上市產(chǎn)品經(jīng)驗者優(yōu)先
2、了解乳品飲料專業(yè)知識，熟悉食品添加劑、原料相關(guān)的法規(guī)及標準，熟悉乳品生產(chǎn)工藝及設(shè)備
1、根據(jù)公司戰(zhàn)略及市場策略需求，組織新產(chǎn)品研究與開發(fā)；
2、新品開發(fā)過程的項目管理、新品收益分析、項目排期與成本管理；
3、新品設(shè)計、加工工藝設(shè)計、技術(shù)標準說明；
4、新品的小試、中試、評估與移交以及協(xié)助市場進行新品發(fā)布；
5、跟蹤評價相關(guān)產(chǎn)品的營養(yǎng)和安全的過程；對現(xiàn)有產(chǎn)品進行技術(shù)更新、改良與升級；
6、根據(jù)市場動態(tài)，隨時收集液體蛋白類產(chǎn)品相關(guān)營養(yǎng)、新工藝、新原料的信息，供產(chǎn)品研發(fā)參考；
7、競品及同行業(yè)用戶產(chǎn)品分析；
其他要求：
1、具有乳品（調(diào)制乳、含乳飲料）、飲料（蛋白飲料、運動飲料、電解質(zhì)飲料）等行業(yè)3年以上研發(fā)經(jīng)驗，具備產(chǎn)品立項、研發(fā)、結(jié)項的全過程項目經(jīng)驗，有上市產(chǎn)品經(jīng)驗者優(yōu)先
2、了解乳品飲料專業(yè)知識，熟悉食品添加劑、原料相關(guān)的法規(guī)及標準，熟悉乳品生產(chǎn)工藝及設(shè)備
工作地點
青島黃島區(qū)圣元營養(yǎng)食品有限公司
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職位發(fā)布者
穆東玲/人事經(jīng)理
當前在線立即溝通
圣元老君堂(青島)生物科技有限公司
1、圣元老君堂于2022年10月誕生于美麗的海濱城市青島，專注于蛋白飲品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售咨詢和售后全系列服務(wù)，致力于打造世界著名蛋白飲品標桿企業(yè)； 2、中國大健康中老年牛奶蛋白飲品市場基本空白，市場空間十分廣闊，中國每年退休達1800多萬人，其中有30%的中老年人缺少動物蛋白或日攝入蛋白不足，大部分老年人乳糖不耐，不能飲用牛奶，因此更要食用“0乳糖”牛奶蛋白飲品； 3、圣元老君堂依托圣元世界頂級嬰幼兒配方乳粉加工的先進技術(shù)，引進世界先進水平的專業(yè)化生產(chǎn)線和工藝技術(shù)，組建強大的經(jīng)營管理團隊，推出“圣元老君堂液體蛋白項目”； 4、老君堂青島工廠總占地面積為8.46萬平方米，主要建設(shè)3條高速蛋白飲生產(chǎn)線以及研發(fā)技術(shù)中心、檢測中心，專注于蛋白類營養(yǎng)品、醫(yī)用蛋白類補充劑產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)與銷售； 5、圣元老君堂將按照“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念，推行高起點、高投入、高品質(zhì)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，將科研院所積累的相關(guān)基礎(chǔ)研究數(shù)據(jù)與圣元現(xiàn)有積累的乳制品加工生產(chǎn)經(jīng)驗進行有機的融合，以提供給消費者滿足其營養(yǎng)需求及訴求的產(chǎn)品，同時對現(xiàn)有乳品及其相關(guān)原料進行技術(shù)創(chuàng)新，以期實現(xiàn)中國特殊膳食食品、功能性食品、成人保健營養(yǎng)產(chǎn)品的彎道超車。并與中國乳品行業(yè)一起由加工制造型向科技創(chuàng)新型轉(zhuǎn)變。通過3-5年的努力，創(chuàng)建國際品質(zhì)的蛋白飲品的加工、銷售一體化的世界著名的大型蛋白飲品企業(yè)集團，成為中國提升國家大健康全面戰(zhàn)略國策的樣板企業(yè)。
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