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崗位職責： 1. 餐品制作與出品：
· 嚴格按照標準食譜和操作流程，高效、準確地完成餐品的制作、搭配和打包。
· 熟悉檔口所有出品，能快速分辨不同餐品及配料。
· 確保出餐份量、口味和品質(zhì)的統(tǒng)一與穩(wěn)定。
2. 檔口準備與清潔：
· 負責上班前食材、用具、包裝物的清點與準備工作。
· 負責下班后檔口的全面清潔衛(wèi)生工作，包括操作臺、廚具、設備的清洗、消毒和歸位。
· 保持工作區(qū)域在整個營業(yè)期間的整潔、有序，符合食品安全衛(wèi)生標準。
3. 客戶服務與協(xié)作：
· 負責收銀，并根據(jù)訂單順序快速出餐，避免出錯和長時間等待。
· 高峰期能頂住壓力，保持高效、有序的出餐節(jié)奏。
4. 物料管理：
· 實時關(guān)注食材、包裝物等物料的消耗情況，及時向負責人匯報補貨需求，避免缺貨斷檔。
5. 安全與規(guī)范：
· 安全使用各種廚房設備（如炸爐、電磁爐、切肉機等），懂得基本安全操作和防火知識。
· 嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，特別是食品安全管理規(guī)定。
6.工作時間：時間是17.00上到晚上2：00，不變夏天可能有調(diào)整，目前不變
任職要求：
· 經(jīng)驗： 有餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗但愿意學習、手腳麻利者也可考慮。
· 能力： 身體健康，能適應夜間工作強度和長時間站立；有良好的團隊合作精神，吃苦耐勞。
· 態(tài)度： 工作責任心強，注重衛(wèi)生，有服務意識，能適應夜市快節(jié)奏的工作環(huán)境。
· 其他：需提供有效的健康證明。
崗位福利：時間是17.00上到晚上2：00，不變夏天可能有調(diào)整，目前不變
·工資：17-凌晨2點，包一餐，不包住，5.5k（試用期4.8k，一個月），試用期后享有營業(yè)收入獎金，月休四天
·包工作餐
·月休4天