職位描述
中餐廳西餐廳酒店
核心職責(zé)：
- 全面管理 餐廳日常運營（服務(wù)、環(huán)境、衛(wèi)生、設(shè)備），確保順暢高效。
- 提升體驗： 處理賓客意見/投訴，維護關(guān)系，確保高滿意度。
- 領(lǐng)導(dǎo)團隊：培訓(xùn)、排班、激勵、評估服務(wù)團隊。
- 控制成本： 管理人力、物料等成本，優(yōu)化盈利。監(jiān)控營收報表。
- 執(zhí)行標準： 確保符合酒店品牌標準及安全/衛(wèi)生法規(guī)。
- 支持銷售： 推廣菜品/活動，配合市場策略提升收入。
- 經(jīng)驗： 1-3年餐廳經(jīng)理經(jīng)驗。
-
能力：
- 強領(lǐng)導(dǎo)力與團隊管理能力。
- 優(yōu)秀溝通協(xié)調(diào)及解決問題能力。
- 注重細節(jié)，客戶導(dǎo)向。
- 基本財務(wù)意識（成本、預(yù)算）。
- 熟悉餐廳運營流程、食品安全。
- 素質(zhì)： 責(zé)任心強，抗壓，積極主動，職業(yè)素養(yǎng)佳。
工作地點
吳中區(qū)蘇州中華園大飯店
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江蘇圣陶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司圣陶教育是北京圣陶教育發(fā)展與創(chuàng)新研究院于2016年，以推進中小學(xué)素質(zhì)教育、完善素質(zhì)教育體系、提升國內(nèi)青少年素質(zhì)教育水平為目的成立。，圣陶教育以“中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)”為源頭，秉持“知行合一、實踐育人”的教育理念，集教、研、學(xué)于一體，以項目化運作、企業(yè)化管理、產(chǎn)品化為導(dǎo)向的K12素質(zhì)教育服務(wù)運營商。圣陶文旅為圣陶教育100%控股全資子公司，公司發(fā)揮“教育+產(chǎn)業(yè)”的優(yōu)勢，推進教育供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進優(yōu)質(zhì)教育資源共融、共享，促進區(qū)域教育特色化、品質(zhì)化、現(xiàn)代化、國際化的建設(shè)，促進區(qū)域中小學(xué)生的全面健康發(fā)展。
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