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更新于 6月25日

連鎖燒烤店—燒烤師傅

7000-9000元
  • 哈爾濱道里區(qū)
  • 3-5年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

燒烤店
技能要求:
1.食材處理:熟練挑選新鮮食材,依據(jù)不同食材特性進行恰當預處理,像肉類腌制入味,蔬菜洗凈瀝干,提升燒烤風味。 2.火候掌控:精準把握不同食材所需火候與烤制時長,根據(jù)食材狀態(tài)靈活調(diào)整,使烤串達到外焦里嫩、香氣四溢的效果。 3.調(diào)味技巧:熟悉各類調(diào)料特性,能根據(jù)不同食材和顧客口味偏好,精確調(diào)配獨特風味醬料,撒料用量恰到好處。 4.設備維護:日常對燒烤設備進行清潔、保養(yǎng),及時發(fā)現(xiàn)并解決小故障,確保設備正常運行。
任職要求
1.責任心:對燒烤品質(zhì)嚴格把關(guān),無論是食材準備還是烤制過程,都認真對待,確保每份出品都符合標準。 2.耐心與細心:燒烤過程需關(guān)注細節(jié),如食材翻面時機、調(diào)料撒放均勻度,烤制不同食材時耐心控制火候與時間,保證口感。 3.健康意識:保持良好個人衛(wèi)生習慣,嚴格遵守食品安全規(guī)范,保障顧客用餐安全。 4.抗壓能力:就餐高峰時段訂單多,需在高強度工作節(jié)奏下保持冷靜,高效完成烤制任務。
福利待遇: 1.上班時間:10:00--凌晨3:00兩班倒 2.休息時間:月休,法休、生日假 3.社會福利:雇主安心保 4.公司福利:提供兩餐工作餐,包住宿,節(jié)假日福利等。

工作地點

哈爾濱道里區(qū)七炭河燒烤(上江街店)

職位發(fā)布者

佰女士/人事專員

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo哈爾濱食鎖餐飲管理有限公司
食鎖餐飲管理有限公司成立于2023年,是一家致力于餐飲項目品牌策劃、品牌包裝、項目組建、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)培訓、人員培訓和運營推廣的綜合性合作服務平臺。旗下有七炭河燒烤、喜鴨派鴨貨正在迅速擴張,還有火鍋、鐵鍋燉、串串香、飲品等多個品類正在孵化中。在餐飲市場和消費形態(tài)變革的趨勢下,我們秉持以消費者需求為核心的戰(zhàn)略理念,不斷升級,精心打造符合當代審美的時尚用餐環(huán)境。并且通過精致的菜品、優(yōu)質(zhì)的服務和獨特的用餐氛圍為顧客提供美妙的用餐體驗。目前食鎖專注于中式特色餐飲,致力于中華特色餐飲的新品開發(fā),科學改良及中餐文化的傳播,秉持“以一流的品質(zhì),創(chuàng)一流的品牌”的態(tài)度,希望造就出更新、更強、更具民族特色的餐飲品牌企業(yè)。為更好的弘揚民族飲食文化推波助瀾,公司管理團隊從建立培訓實戰(zhàn)體系、店面運營服務體系、品牌整合傳播體系到實施區(qū)域保護政策,始終堅持追求專業(yè)化、標準化、現(xiàn)代化,秉承著為加盟商賦能的企業(yè)核心,為加盟商伙伴提供全方位支持及盈利保障,與加盟伙伴共同砥礪奮進、拼探索,共展未來。
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