崗位內容:
1. 負責菜品新品研發(fā)、原材料的挖掘和開發(fā),保證產品的穩(wěn)定質量;
2. 跟蹤快餐、團餐市場動態(tài),了解消費者需求,優(yōu)化現有產品;
3.固化成熟菜品的配方,形成書面的操作規(guī)范與流程。
4. 協助其他部門設計、改進和完善流程,提高工作效率和產品質量。
任職要求:
1. 具有豐富的菜品研發(fā)背景,高中以上學歷;
2. 具備較強的學習能力、、創(chuàng)新能力、團隊協作能力和工作執(zhí)行能力;
3. 善于觀察和總結,注重自我成長和專業(yè)提升。