職位描述
配方研發(fā)快餐、團(tuán)餐
崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)菜品新品研發(fā)、原材料的挖掘和開發(fā)，保證產(chǎn)品的穩(wěn)定質(zhì)量；
2. 跟蹤快餐、團(tuán)餐市場動態(tài)，了解消費(fèi)者需求，優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品；
3.固化成熟菜品的配方，形成書面的操作規(guī)范與流程。
4. 協(xié)助其他部門設(shè)計(jì)、改進(jìn)和完善流程，提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
任職要求：
1. 具有豐富的菜品研發(fā)背景，高中以上學(xué)歷；
2. 具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、、創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和工作執(zhí)行能力；
3. 善于觀察和總結(jié)，注重自我成長和專業(yè)提升。
工作地點(diǎn)
重慶市-九龍坡區(qū)-含谷鎮(zhèn)崇興支路80號4棟
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職位發(fā)布者
廖先生/HR
當(dāng)前在線立即溝通
重慶德峰食品科技有限公司重慶德峰食品科技有限公司成立于2023年1月，是重慶五九鮮食品有限公司旗下控股企業(yè)，位于重慶市高新區(qū)含谷鎮(zhèn)。公司主要從事中央廚房預(yù)制菜生產(chǎn)、凈菜加工、食材供應(yīng)、食堂承包、中式快餐連鎖經(jīng)營等內(nèi)容，并服務(wù)學(xué)校、工廠、園區(qū)、部分餐飲等規(guī)模以上團(tuán)餐。項(xiàng)目總投資3億元，分三期建設(shè)。目前一期項(xiàng)目已建成投運(yùn)，建設(shè)內(nèi)容為中央廚房、冷鏈配送等，擁有蔬菜預(yù)制、肉類預(yù)制、成菜預(yù)制三條生產(chǎn)線，滿足10萬人的日常用餐需求，達(dá)產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值3.6億元，完成稅收1000萬元，可解決800人就業(yè)。公司著眼長遠(yuǎn)，積極探索中央廚房帶衛(wèi)星廚房的中式快餐新模式，聘請多個(gè)專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)研發(fā)成菜菜品，打造特色餐飲品牌，引入餐飲商家加盟，不斷滿足新形勢下社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求。
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