職位描述
農(nóng)產(chǎn)品HACCP
1. 執(zhí)行好公司食品質(zhì)量管理體系的建立、實(shí)施和維護(hù)工作，確保符合國(guó)家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)；
2. 執(zhí)行好食品質(zhì)量管理制度和流程，提高食品安全性和客戶(hù)滿(mǎn)意度；
3. 執(zhí)行好食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理和預(yù)防控制的各項(xiàng)措施；
4. 監(jiān)督食品餐飲過(guò)程的質(zhì)量管理，確保產(chǎn)品在餐飲、存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)符合食品安全要求；
5. 負(fù)責(zé)食品質(zhì)量問(wèn)題的調(diào)查、分析和處理，制定有效的糾正和預(yù)防措施；
6. 負(fù)責(zé)供應(yīng)商食品安全管理和客戶(hù)質(zhì)量投訴的處理；
7. 培訓(xùn)和提升團(tuán)隊(duì)食品安全意識(shí)和質(zhì)量管理能力；
二、任職要求：
1. 學(xué)歷要求：大專(zhuān)及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、生物工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè)；
2. 工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上食品質(zhì)量管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
3. 知識(shí)技能： a. 熟悉國(guó)家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，如《食品安全法》、《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等； b. 熟悉食品質(zhì)量管理工具和方法，如HACCP等； c. 具備良好的數(shù)據(jù)分析能力，熟練使用質(zhì)量管理軟件； d. 良好的溝通協(xié)調(diào)能力和解決問(wèn)題的能力；
4. 個(gè)性特質(zhì)：嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng)、具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；
5. 其他要求：具備食品安全管理員證書(shū)或相關(guān)質(zhì)量管理證書(shū)者優(yōu)先。
三、附加要求：
1. 有餐飲行業(yè)、食品行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2. 熟悉食品加工工藝和質(zhì)量控制者優(yōu)先；
3. 具備食品檢驗(yàn)員、食品安全管理員資格證書(shū)者優(yōu)先；
2. 執(zhí)行好食品質(zhì)量管理制度和流程，提高食品安全性和客戶(hù)滿(mǎn)意度；
3. 執(zhí)行好食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理和預(yù)防控制的各項(xiàng)措施；
4. 監(jiān)督食品餐飲過(guò)程的質(zhì)量管理，確保產(chǎn)品在餐飲、存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)符合食品安全要求；
5. 負(fù)責(zé)食品質(zhì)量問(wèn)題的調(diào)查、分析和處理，制定有效的糾正和預(yù)防措施；
6. 負(fù)責(zé)供應(yīng)商食品安全管理和客戶(hù)質(zhì)量投訴的處理；
7. 培訓(xùn)和提升團(tuán)隊(duì)食品安全意識(shí)和質(zhì)量管理能力；
二、任職要求：
1. 學(xué)歷要求：大專(zhuān)及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、生物工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè)；
2. 工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上食品質(zhì)量管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
3. 知識(shí)技能： a. 熟悉國(guó)家食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，如《食品安全法》、《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等； b. 熟悉食品質(zhì)量管理工具和方法，如HACCP等； c. 具備良好的數(shù)據(jù)分析能力，熟練使用質(zhì)量管理軟件； d. 良好的溝通協(xié)調(diào)能力和解決問(wèn)題的能力；
4. 個(gè)性特質(zhì)：嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng)、具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；
5. 其他要求：具備食品安全管理員證書(shū)或相關(guān)質(zhì)量管理證書(shū)者優(yōu)先。
三、附加要求：
1. 有餐飲行業(yè)、食品行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2. 熟悉食品加工工藝和質(zhì)量控制者優(yōu)先；
3. 具備食品檢驗(yàn)員、食品安全管理員資格證書(shū)者優(yōu)先；
工作地點(diǎn)
貴陽(yáng)市-云巖區(qū)-黔靈鎮(zhèn)大營(yíng)坡鹿沖關(guān)276號(hào)
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鄧靚/人事經(jīng)理
立即溝通
四川新望天天向上中央廚房(集團(tuán))股份有限公司四川新望天天向上中央廚房（集團(tuán)）股份有限公司，由新希望集團(tuán)旗下草根知本與天天向上集團(tuán)共同成立，主要經(jīng)營(yíng)中央廚房及衛(wèi)星廚房、預(yù)制菜研發(fā)生產(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)團(tuán)膳開(kāi)發(fā)等業(yè)務(wù)。新希望集團(tuán)有限公司是一家以現(xiàn)代農(nóng)牧與食品產(chǎn)業(yè)為主營(yíng)業(yè)務(wù)的民營(yíng)企業(yè)集團(tuán)，由著名民營(yíng)企業(yè)家劉永好先生于1982年創(chuàng)立，隨改革大潮奮斗至今，已擁有世界第一的飼料產(chǎn)能，中國(guó)第一的禽肉加工處理能力，是中國(guó)最大的肉、蛋、奶綜合供應(yīng)商之一。在40余年的發(fā)展歷程中，新希望集團(tuán)立足農(nóng)牧行業(yè)并不斷向上、下游產(chǎn)業(yè)延伸，形成農(nóng)牧食品、乳品快消、智慧城鄉(xiāng)、金融投資等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，在全球擁有分子公司超過(guò)600家，員工超13.5萬(wàn)人，集團(tuán)資產(chǎn)規(guī)模超3,400億元人民幣，2022年銷(xiāo)售收入超2,800億元人民幣。榮登2023年《財(cái)富》世界500強(qiáng)榜單第363位，已連續(xù)三年入選該榜單。入選2022年《財(cái)富》最受贊賞中國(guó)公司。集團(tuán)主體信用等級(jí)由"中誠(chéng)信"評(píng)定為AAA級(jí)。天天向上集團(tuán)創(chuàng)建于2010年，已連續(xù)三年蟬聯(lián)中國(guó)團(tuán)餐50強(qiáng)，是中國(guó)最專(zhuān)業(yè)的中央廚房建設(shè)運(yùn)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)。集團(tuán)在贛州、云南、貴州、湖北、安徽、河南、四川、廣東等地設(shè)有子公司，年?duì)I業(yè)收入超過(guò)15億元。天天向上目前已經(jīng)投資運(yùn)營(yíng)16座現(xiàn)代化大型中央廚房工廠(chǎng)（工業(yè)4.0智慧工廠(chǎng)），183座衛(wèi)星廚房，日均生產(chǎn)配送全國(guó)55萬(wàn)人次，是中國(guó)中央廚房工廠(chǎng)最多的專(zhuān)業(yè)運(yùn)營(yíng)管理商，同時(shí)也是全國(guó)唯一取得高鐵餐生產(chǎn)企業(yè)全資質(zhì)的民營(yíng)企業(yè)。同時(shí)，天天向上集團(tuán)通過(guò)了IS09001：2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000:2006食品安全質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP管理體系等標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，是國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)從事中央廚房工廠(chǎng)建設(shè)運(yùn)營(yíng)的龍頭企業(yè)，是中國(guó)餐飲行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位、中國(guó)預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)起草單位。四川新望天天向上中央廚房（集團(tuán)）股份有限公司，集結(jié)新希望集團(tuán)與天天向上集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)力量，意在打造四川中央廚房龍頭企業(yè)版圖，將持續(xù)專(zhuān)注團(tuán)餐行業(yè)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)提升，攜手合作伙伴，創(chuàng)新創(chuàng)造中國(guó)團(tuán)餐新時(shí)代。仰望星空，履行責(zé)任服務(wù)社會(huì)。
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