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一、崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)制訂廚房的工作計(jì)劃。 2、能獨(dú)立完成菜品制作及每日?qǐng)?bào)貨。 3、熟悉和掌握菜品的制作技術(shù)，符合菜品安全、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 4、負(fù)責(zé)接待餐的制作。 二、任職要求： 1、年齡40歲以下。 2、踏實(shí)穩(wěn)定、熱愛做飯，有廚師經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 3、協(xié)助成本核算與控制、菜品創(chuàng)新。 4、有2年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 5、工作認(rèn)真，有責(zé)任心，服從管理，有創(chuàng)新能力