職位描述
功能食品食品添加劑技術(shù)研發(fā)技術(shù)支持
崗位職責：
1.應用研究：深入開展健康糖原料在各類食品（如飲料、烘焙、糖果、乳制品等）中的應用研究，包括原料特性分析、口味測試、配方優(yōu)化、工藝適配性測試等，形成可落地的應用方案。
2.產(chǎn)品規(guī)劃：規(guī)劃公司產(chǎn)品方案，形成具備批量生產(chǎn)可行性的產(chǎn)品方案。
3.客戶技術(shù)服務：作為技術(shù)橋梁，為銷售團隊和客戶提供專業(yè)的技術(shù)培訓和支持，包括解答客戶在原料應用中的工藝適配性、口感調(diào)整等問題
4.市場反饋收集與分析：及時收集客戶對健康糖原料的使用反饋及市場需求信息，結(jié)合行業(yè)趨勢，為公司的產(chǎn)品研發(fā)和優(yōu)化提供數(shù)據(jù)支持。
5.技術(shù)文檔撰寫：負責編寫產(chǎn)品應用手冊、技術(shù)方案、實驗報告、專利等專業(yè)文檔，確保技術(shù)信息的準確傳遞。
6.跨部門協(xié)作：與研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等部門緊密協(xié)作，推動健康糖原料的應用推廣和市場拓展。
2.產(chǎn)品規(guī)劃：規(guī)劃公司產(chǎn)品方案，形成具備批量生產(chǎn)可行性的產(chǎn)品方案。
3.客戶技術(shù)服務：作為技術(shù)橋梁，為銷售團隊和客戶提供專業(yè)的技術(shù)培訓和支持，包括解答客戶在原料應用中的工藝適配性、口感調(diào)整等問題
4.市場反饋收集與分析：及時收集客戶對健康糖原料的使用反饋及市場需求信息，結(jié)合行業(yè)趨勢，為公司的產(chǎn)品研發(fā)和優(yōu)化提供數(shù)據(jù)支持。
5.技術(shù)文檔撰寫：負責編寫產(chǎn)品應用手冊、技術(shù)方案、實驗報告、專利等專業(yè)文檔，確保技術(shù)信息的準確傳遞。
6.跨部門協(xié)作：與研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等部門緊密協(xié)作，推動健康糖原料的應用推廣和市場拓展。
任職要求
1.學歷與專業(yè)：碩士學歷，食品科學與工程、食品加工技術(shù)等相關食品專業(yè)畢業(yè)，具備扎實的食品專業(yè)理論基礎。（有3年以上的研發(fā)或技術(shù)服務經(jīng)驗，從事糖、食品添加劑行業(yè)優(yōu)先考慮）
2.知識儲備：熟悉基本的食品加工專業(yè)知識，了解食品生產(chǎn)工藝流程、食品添加劑、營養(yǎng)強化劑、國標應用規(guī)范等。
3.技能要求：具備良好的實驗設計與操作能力，能夠獨立完成原料應用實驗并進行數(shù)據(jù)分析；擁有較強的溝通表達能力和問題解決能力，能高效對接客戶需求。具備數(shù)據(jù)分析和報告撰寫能力，熟練運用Office及統(tǒng)計分析軟件
4.素質(zhì)素養(yǎng)：工作嚴謹細致，有責任心和團隊合作精神，對市場新品有一定敏感度，對健康食品行業(yè)有濃厚興趣，愿意投身于健康糖原料的應用研究與推廣。
1.學歷與專業(yè)：碩士學歷，食品科學與工程、食品加工技術(shù)等相關食品專業(yè)畢業(yè)，具備扎實的食品專業(yè)理論基礎。（有3年以上的研發(fā)或技術(shù)服務經(jīng)驗，從事糖、食品添加劑行業(yè)優(yōu)先考慮）
2.知識儲備：熟悉基本的食品加工專業(yè)知識，了解食品生產(chǎn)工藝流程、食品添加劑、營養(yǎng)強化劑、國標應用規(guī)范等。
3.技能要求：具備良好的實驗設計與操作能力，能夠獨立完成原料應用實驗并進行數(shù)據(jù)分析；擁有較強的溝通表達能力和問題解決能力，能高效對接客戶需求。具備數(shù)據(jù)分析和報告撰寫能力，熟練運用Office及統(tǒng)計分析軟件
4.素質(zhì)素養(yǎng)：工作嚴謹細致，有責任心和團隊合作精神，對市場新品有一定敏感度，對健康食品行業(yè)有濃厚興趣，愿意投身于健康糖原料的應用研究與推廣。
工作地點
天津市-東麗區(qū)-中環(huán)西路86號
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天津怡和生物科技有限責任公司天津怡和生物科技有限責任公司（簡稱“怡和生物”），成立于2023年7月27日，注冊地位于天津自貿(mào)試驗區(qū)（空港經(jīng)濟區(qū)）。怡和生物定位于合成生物技術(shù)領域的高新技術(shù)企業(yè)，是天津市瞪羚企業(yè)。自成立以來，公司始終以“促進生物產(chǎn)業(yè)自主創(chuàng)新、服務國民營養(yǎng)健康”為使命，整合全球優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新資源，深耕天然健康糖賽道，致力于成長為全球健康食品領域的領軍企業(yè)。依托強大的資源背景與專業(yè)團隊，怡和生物股東陣容涵蓋合成生物領域龍頭上市企業(yè)、生物制造產(chǎn)業(yè)頭部基金及健康糖核心技術(shù)團隊，為公司發(fā)展提供堅實支撐；核心團隊成員均來自中國科學院、東京大學、天津大學等頂尖科研院校，及國內(nèi)大型生物制造企業(yè)，兼具深厚的技術(shù)研發(fā)功底與成熟的產(chǎn)業(yè)落地經(jīng)驗。作為天然健康糖領域的深耕者，公司以“研發(fā)、生產(chǎn)、應用推廣”為核心業(yè)務閉環(huán)，聚焦生物制造技術(shù)創(chuàng)新，重點開發(fā)低熱量、低血糖負荷的健康糖產(chǎn)品。通過替代蔗糖、果葡糖漿等傳統(tǒng)高熱量糖類及普通甜味劑，為食品、飲料、醫(yī)藥等多領域提供健康解決方案，助力全民實現(xiàn)“甜而不負擔”的健康生活方式。
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