崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐廳美團(tuán)店鋪的初始搭建,包括店鋪信息完善、菜品圖片拍攝與上傳、菜單分類(lèi)設(shè)置等,確保店鋪?lái)?yè)面美觀、信息準(zhǔn)確、操作便捷;
2、定期對(duì)店鋪?lái)?yè)面進(jìn)行優(yōu)化,根據(jù)季節(jié)、節(jié)日、市場(chǎng)趨勢(shì)等因素更新菜品圖片和描述,突出菜品特色和優(yōu)勢(shì),提高店鋪的吸引力和轉(zhuǎn)化率;
3、與餐廳廚師團(tuán)隊(duì)緊密合作,了解菜品研發(fā)和供應(yīng)情況,及時(shí)在美團(tuán)平臺(tái)上架新菜品,并對(duì)下架菜品進(jìn)行妥善處理;
4、監(jiān)控菜品銷(xiāo)量和評(píng)價(jià),根據(jù)數(shù)據(jù)反饋調(diào)整菜品價(jià)格、排序和推薦策略,優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu),提高熱銷(xiāo)菜品的曝光度和銷(xiāo)量;
5、結(jié)合美團(tuán)平臺(tái)的活動(dòng)規(guī)則和餐廳的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo),制定各類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案,如滿減活動(dòng)、折扣活動(dòng)、贈(zèng)品活動(dòng)、新用戶專享活動(dòng)等,吸引新用戶下單,提高老用戶的復(fù)購(gòu)率;
6、關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),及時(shí)調(diào)整和優(yōu)化餐廳的營(yíng)銷(xiāo)策略,保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);
7、定期收集和分析美團(tuán)店鋪的各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù),如訂單量、銷(xiāo)售額、客單價(jià)、轉(zhuǎn)化率、用戶評(píng)價(jià)等,建立數(shù)據(jù)報(bào)表和分析模型;
8、關(guān)注行業(yè)數(shù)據(jù)和市場(chǎng)趨勢(shì),收集競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的相關(guān)數(shù)據(jù),為餐廳的運(yùn)營(yíng)決策提供參考依據(jù);
9、根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果,發(fā)現(xiàn)店鋪運(yùn)營(yíng)中存在的問(wèn)題和潛在機(jī)會(huì),提出針對(duì)性的改進(jìn)措施和優(yōu)化建議,如調(diào)整菜品價(jià)格、優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)、改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量等;
10、定期向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)和分析結(jié)果,為餐廳的戰(zhàn)略規(guī)劃和業(yè)務(wù)發(fā)展提供數(shù)據(jù)支持和決策依據(jù)。
崗位要求:
1、本科及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、電子商務(wù)、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、具有3-5年以上美團(tuán)或其他外賣(mài)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)工作經(jīng)驗(yàn),有餐飲行業(yè)美團(tuán)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、熟悉美團(tuán)平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)規(guī)則和營(yíng)銷(xiāo)玩法,有成功策劃和執(zhí)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的案例;
4、熟練掌握美團(tuán)商家后臺(tái)的操作,能夠獨(dú)立完成店鋪搭建、菜品管理、活動(dòng)設(shè)置等日常工作;
5、具備數(shù)據(jù)分析能力,能夠運(yùn)用 Excel 等工具進(jìn)行數(shù)據(jù)整理和分析,通過(guò)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出解決方案;
6、熟練使用圖片處理軟件(如 Photoshop)和視頻編輯軟件(如剪映),能夠制作吸引人的菜品圖片和宣傳視頻。