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更新于 8月28日

項目運營經(jīng)理

1-1.3萬·14薪
  • 北京西城區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

活動運營餐廳運營餐飲服務(wù)
一、崗位職責: 1、全面負責項目日常運營的監(jiān)督管理工作; 2、負責制定項目長期、短期的年度和月度計劃,組織、督促完成各項任務(wù)和經(jīng)營指標,做好項目營銷、質(zhì)量及成本控制的經(jīng)營管理工作; 3、督導(dǎo)項目制定服務(wù)標準程序和操作規(guī)程,督導(dǎo)落實員工培訓(xùn),檢查督促日常規(guī)范作業(yè); 4、督導(dǎo)各服務(wù)部門完成各項餐飲接待、活動接待的執(zhí)行工作,保證服務(wù)質(zhì)量; 5、督導(dǎo)項目的菜品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、消防安全等管理工作,確保安全平穩(wěn)高質(zhì)量運營; 6、負責對項目營業(yè)額、營業(yè)費用及勞力的監(jiān)控工作,督導(dǎo)財務(wù)部門完成內(nèi)部財務(wù)報表,并核查真實性與準確性,定期向公司匯報。 二、任職要求: 1、本科以上學歷,35~40歲,男女不限; 2、具有餐飲團隊的運營管理經(jīng)歷,5年以上工作經(jīng)驗,熟悉北京餐飲市場及會務(wù)市場; 3、具有組織、接待大型商務(wù)活動或政務(wù)活動的經(jīng)驗; 4、熟悉餐飲項目管理流程,具備餐飲項目經(jīng)營管理能力,熟練掌握餐飲項目預(yù)算、成本、利潤核算工作; 5、熟練使用辦公軟件,具備常規(guī)公文寫作能力,溝通協(xié)調(diào)組織能力強,能快速有效處理各方關(guān)系。

工作地點

北京西城區(qū)右安驛站

職位發(fā)布者

于璐/人事經(jīng)理

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