職位描述
成本控制中餐西餐湘菜粵菜川菜酒店酒樓
崗位內(nèi)容：
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1. 5年及以上高級(jí)中西餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1. 5年及以上高級(jí)中西餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
工作地點(diǎn)
甘肅省蘭州市永登縣柳樹鎮(zhèn)李家灣村二社
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職位發(fā)布者
高先生/總經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
永登銀龍礦業(yè)有限公司永登銀龍礦業(yè)有限公司成立于2009年，扎根于甘肅省蘭州市永登縣，是一家以黑色金屬冶煉及壓延加工為核心業(yè)務(wù)，集資源開發(fā)、生產(chǎn)制造、貿(mào)易服務(wù)于一體的綜合性企業(yè)。公司注冊(cè)資本1000萬元，依托銀龍集團(tuán)強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)背景，構(gòu)建了涵蓋礦山開采、球團(tuán)生產(chǎn)、酒店服務(wù)、國際貿(mào)易等多元業(yè)務(wù)板塊的全產(chǎn)業(yè)鏈布局。作為集團(tuán)核心子公司之一，公司深耕黑色金屬領(lǐng)域多年，憑借自有礦山資源與先進(jìn)冶煉技術(shù)，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，為鋼鐵產(chǎn)業(yè)鏈提供優(yōu)質(zhì)原料。旗下球團(tuán)廠、進(jìn)出口貿(mào)易公司等協(xié)同發(fā)力，形成“資源+加工+貿(mào)易”的完整閉環(huán)，賦能區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。未來，永登銀龍礦業(yè)將繼續(xù)以技術(shù)創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，深化綠色生產(chǎn)理念，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，致力于成為西北地區(qū)黑色金屬產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)。
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