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主要職責(zé)： · 制定財(cái)務(wù)和運(yùn)營(yíng)計(jì)劃并監(jiān)督其執(zhí)行情況，從而支持酒店和運(yùn)營(yíng)部門(mén)的總體目標(biāo)；制定年度預(yù)算和業(yè)務(wù)規(guī)劃，對(duì)提高酒店資產(chǎn)的投資改進(jìn)予以建議，從而確保酒店能夠達(dá)到品牌的要求； · 通過(guò)實(shí)例設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，確保為所有客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和無(wú)比的關(guān)懷，這包括及時(shí)對(duì)客人的要求予以回應(yīng)并有效的處理客人的投訴等有關(guān)顧客滿(mǎn)意度的問(wèn)題； · 通過(guò)檢查及參與，對(duì)酒店外觀(guān)形象的維護(hù)、建筑維修及衛(wèi)生清潔，制定并持續(xù)執(zhí)行預(yù)防性維修保養(yǎng)計(jì)劃以確保酒店各方面的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到要求。 · 主持銷(xiāo)售戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)的制定、計(jì)劃的執(zhí)行以及收益管理工作，從而使?fàn)I業(yè)收入，客房收入和入住率達(dá)到最高水平。通過(guò)對(duì)市場(chǎng)變化的預(yù)測(cè)和計(jì)劃，最大程度的獲取客房收益。確保策略性的拓展市場(chǎng)機(jī)會(huì)，以及制定戰(zhàn)略性的銷(xiāo)售方案； · 遵循相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，確保規(guī)定的餐飲產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量，確保食品安全管理； · 與酒店?duì)I運(yùn)支持團(tuán)隊(duì)密切合作，確保酒店各個(gè)崗位的員工配置與工作量、生產(chǎn)力相符。最大程度的發(fā)揮培訓(xùn)的作用，并策劃如何提高工作效率，改進(jìn)酒店的經(jīng)營(yíng)和服務(wù)狀況； · 建立并維護(hù)與社區(qū)主要成員的友好關(guān)系，確保在當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)樹(shù)立良好的酒店形象，確保以最積極的方式處理社區(qū)和媒體的相關(guān)詢(xún)問(wèn)； · 根據(jù)要求向酒店?duì)I運(yùn)支持團(tuán)隊(duì)提供針對(duì)酒店財(cái)務(wù)和運(yùn)營(yíng)狀況的常規(guī)及特別信息的報(bào)告； · 監(jiān)督保安工作以確保為酒店的客人、員工及資產(chǎn)提供安全可靠的環(huán)境，確保遵守品牌的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)； · 建立并保持有效的人力資源職能，從而確保激發(fā)員工的主動(dòng)性，為員工提供培訓(xùn)及發(fā)展機(jī)會(huì)，管理工資和福利，遵守政策法規(guī)和各項(xiàng)程序以及酒店所在地的勞動(dòng)法；與員工和當(dāng)?shù)氐墓?huì)(如有的話(huà))培養(yǎng)積極的員工/勞動(dòng)關(guān)系； · 鼓勵(lì)為全體員工提供良好的工作環(huán)境。通過(guò)正式和非正式的會(huì)議，討論及工作業(yè)績(jī)?cè)u(píng)定，予以不同級(jí)別的員工指導(dǎo)； · 與員工一起有效的共事，討論有關(guān)文化或工作環(huán)境的問(wèn)題，從而積極提升員工及客人的體驗(yàn)； · 衡量多種營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的有效性和收益管理的效果，使酒店盡可能的進(jìn)入不同層次的細(xì)分市場(chǎng)，并使酒店的收益多源化。