中餐廚師/炒鍋崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)中餐廚師/炒鍋的日常工作,包括食材的切配準(zhǔn)備、炒菜等。
2. 保證菜品的質(zhì)量和口味,確保顧客滿意度。
3. 與團(tuán)隊(duì)成員協(xié)作,確保廚房工作的順利進(jìn)行。
西餐熱廚崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)制作和烹飪西餐菜品(面檔、飯檔、扒檔、披薩等)
2.確保菜品的質(zhì)量和口味符合慕上餐飲的標(biāo)準(zhǔn)
3.與團(tuán)隊(duì)成員合作,確保廚房工作的順利進(jìn)行
西餐冷廚崗位職責(zé):
會(huì)制作冷盤、開胃菜及沙拉小吃等