崗位職責:
1.熱情接待顧客,主動介紹產(chǎn)品特色、口味及推廣會員卡/儲值卡,引導顧客注冊會員、參與促銷活動,提升復購率;
2.熟練操作收銀系統(tǒng)(pos機),準確結算、找零,支持移動支付(微信/支付寶);
3.每日營業(yè)前完成貨架補貨、標價簽更新,確保陳列飽滿美觀;
4.飲品制作與品質(zhì)把控:熟練操作咖啡機、磨豆機等設備,按照標準流程制作意式濃縮、拿鐵、美式等咖啡飲品,掌握基礎拉花技巧, 嚴格遵循配方比例, 保證飲品出品美觀口感一致;
5.定期清潔和維護咖啡設備,保證運作正常;
6.保持吧臺、操作區(qū)及用餐區(qū)整潔,符合衛(wèi)生標準,協(xié)助店長盤點貨物,避免損耗和浪費
7.可以處理簡單客訴(如產(chǎn)品瑕疵),超出權限時及時上報店長;
8.配合店長完成排班、促銷活動等任務;
崗位能力要求:
1.有1年以上咖啡師、烘焙店營業(yè)員或相關培訓證書者優(yōu)先;
2.熱愛烘焙及咖啡行業(yè),服務意識強,正直誠信,具備良好的溝通能力和親和力;
3.能適應早晚班次及彈性輪休;
4.持有健康證;