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崗位職責(zé)： 1、參與酒吧籌備期的定位規(guī)劃（如客群畫像、風(fēng)格調(diào)性、產(chǎn)品組合），基于市場(chǎng)調(diào)研輸出營(yíng)銷端建議，確保定位與市場(chǎng)需求匹配。 2、空間與動(dòng)線規(guī)劃落地，參與裝修風(fēng)格定位，協(xié)調(diào)燈光、音響、吧臺(tái)等硬件布局。 3、酒水品類全鏈條規(guī)劃，制定酒水核心品類定位，搭建產(chǎn)品矩陣；結(jié)合成本、市場(chǎng)行情與品牌定位，確定酒水定價(jià)策略。 4、運(yùn)營(yíng)流程標(biāo)準(zhǔn)化制定以及團(tuán)隊(duì)管理體系搭建工作。 5、負(fù)責(zé)酒水渠道開發(fā)與維護(hù)，對(duì)接酒水供應(yīng)商，談判合作模式（如獨(dú)家供應(yīng)、聯(lián)合推廣），優(yōu)化酒水品類結(jié)構(gòu)及成本。 6、拓展餐飲渠道資源，聯(lián)動(dòng)餐飲品牌（如高端餐廳、網(wǎng)紅餐吧）開展異業(yè)合作（如套餐聯(lián)動(dòng)、客流互導(dǎo)、聯(lián)合活動(dòng)），擴(kuò)大客群覆蓋。 7、統(tǒng)籌線上線下推廣，包括短視頻平臺(tái)運(yùn)營(yíng)、社群營(yíng)銷、線下地推等，確保營(yíng)銷轉(zhuǎn)化與營(yíng)收目標(biāo)達(dá)成。 8、跟蹤籌備期及運(yùn)營(yíng)期的營(yíng)銷數(shù)據(jù)（如預(yù)售轉(zhuǎn)化率、渠道引流效果、客戶留存率），復(fù)盤活動(dòng)效果并迭代策略，確保從籌備到穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)的營(yíng)銷鏈路高效落地。 任職資格： 1、3-5年以上酒吧、餐飲或娛樂行業(yè)營(yíng)銷管理經(jīng)驗(yàn)，至少主導(dǎo)過1個(gè)酒吧/餐飲項(xiàng)目從0-1的籌備及開業(yè)營(yíng)銷全流程，熟悉籌備期品牌定位、物料設(shè)計(jì)、預(yù)熱推廣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)； 2、具備豐富的酒水渠道和餐飲渠道資源，有成功的渠道合作案例； 3、具備市場(chǎng)洞察力，能精準(zhǔn)定位目標(biāo)客群并制定差異化營(yíng)銷策略，擅長(zhǎng)從0-1開始搭建營(yíng)銷體系（如會(huì)員體系、推廣渠道、活動(dòng)框架）； 4、擁有豐富的社會(huì)資源（如本地KOL、商協(xié)會(huì)、企業(yè)客戶、媒體資源等），能高效整合資源為項(xiàng)目引流、造勢(shì)。 工作地點(diǎn)：佛山、長(zhǎng)沙、深圳，需看項(xiàng)目啟動(dòng)順序安排。 薪資待遇：1w-1.5w元/月；購(gòu)買五險(xiǎn)；包食宿。