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崗位內(nèi)容： 1. 按照菜品標(biāo)準(zhǔn)與要求制作涼菜。 2. 根據(jù)行政總廚的要求，進(jìn)行調(diào)整和推薦適宜的菜品。 3. 負(fù)責(zé)涼菜檔口的食材采購(gòu)和儲(chǔ)存，保障食品質(zhì)量的安全。 4. 協(xié)助其他崗位完成廚房的日常清潔和維護(hù)工作。 任職要求： 1. 具備2年及以上米其林、黑珍珠或金梧桐頭銜餐廳涼菜主廚履職經(jīng)驗(yàn)。 2. 具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠積極響應(yīng)需求。 3. 工作踏實(shí)、認(rèn)真、加班不另有異議。 4. 需要面試與試菜，符合要求的方能錄用。