職位描述
中餐廳川渝面館
一、企業(yè)介紹：
體面·川渝面館是一家位于深圳市南山區(qū)海岸城保利劇院旁的餐飲門店，主營地道川渝面食、小吃、甜品等，兼營各平臺外賣業(yè)務(wù)
二、崗位介紹：
門店服務(wù)經(jīng)理：協(xié)助門店店長總攬門店各項服務(wù)事宜。
工作時間：早十點至晚十點，有午休時間，每周休息一天
職責(zé)：
1. 參與餐廳日常運營，協(xié)助廚師長進(jìn)行每日準(zhǔn)備工作
2. 完成各項顧客服務(wù)，包括為有意向顧客提供咨詢，接待顧客，并處理客訴
3. 完成各平臺外賣打包工作。
4.協(xié)助其他員工維持門店日常衛(wèi)生。
待遇：
1.薪資4000-6000元，可視具體工作經(jīng)驗、面試情況酌情提高
2.包吃住，店內(nèi)提供午晚員工餐，安排員工宿舍
3.視具體業(yè)績情況提供獎金補(bǔ)貼
要求：
1.熱愛餐飲行業(yè)，溝通能力強(qiáng)，能熟練處理各平臺線上訂單
2.有餐飲門店工作經(jīng)驗優(yōu)先
3.有川渝餐廳、面館服務(wù)經(jīng)歷者優(yōu)先
工作地點
深圳市-南山區(qū)-粵海街道文心六路4號(后海地鐵站D1口步行240米)
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北京易速聘人力資源有限公司
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職位發(fā)布者
汪銳/人事經(jīng)理
立即溝通
深圳市南山區(qū)粵海街道體面餐飲館(個體工商戶)
川味面館基建需融合川渝文化與實用功能。裝修以青磚黛瓦、木質(zhì)格柵為主調(diào)，墻面點綴熊貓竹林壁畫，搭配紅燈籠與川劇臉譜裝飾，營造市井煙火氣。空間規(guī)劃分前廳（卡座+長條桌）、后廚（明檔炒料區(qū)）、小吃區(qū)（玻璃房現(xiàn)制區(qū)）及甜品專柜。設(shè)備配置全自動煮面機(jī)、牛油熬湯鍋、真空低溫炸鍋，配備雙門冰柜儲存折耳根、芽菜等特色配料。小吃菜單應(yīng)含三大炮、涼糕、紅糖糍粑，甜品主打冰粉（配醪糟/醪糟）、涼蝦配紅糖水，輔以現(xiàn)炸酥肉鍋盔。建議增設(shè)文化展示柜陳列郫縣豆瓣、張飛牛肉工藝品，并設(shè)置調(diào)料自助臺供食客調(diào)制紅油碟。衛(wèi)生系統(tǒng)需配置強(qiáng)力排煙管道與紫外線餐具消毒柜，確保出餐效率與用餐環(huán)境平衡。
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