【工作內容】
1、提供高端飲品(特飲、特調雞尾酒等)調制及精致茶歇(甜點、輕食)服務,打造特色餐飲體驗;
2、結合案場主題設計創(chuàng)意餐單,以味覺記憶強化客戶對項目品質的感知;
3、配合營銷節(jié)奏策劃品鑒活動,提升客戶到訪滿意度與停留時長。
4、根據運營需求采購和管理物資,做好出入庫記錄,賬實相符。
5、定期組織人員開展相關業(yè)務培訓。
【崗位要求】
1、大專及以上,酒店餐飲優(yōu)先,35歲或以下,女身高≥165cm,男身高≥175cm,形象氣質佳;
2、需具備1年以上餐飲行業(yè)經驗,熟悉食堂或團餐操作者優(yōu)先;物業(yè)、豪宅或VIP客戶定制餐飲服務經驗者優(yōu)先,具有相關的證書;
3、擅長吧臺各類甜點、飲品制作,定期推出吧臺新品。
4、熟悉并掌握各類分子料理技術,具備扎實的西餐烹飪基礎,了解食品化學、物理學等基礎知識。具備扎實的調酒理論知識,熟悉各類酒水特點及調制方法;
4、會表演調酒,會制作料理,具有相關的調酒與料理的工作經驗。
【薪資福利】
月綜合薪資12k~14k
五險一金,法定節(jié)假日加班三倍加班工資,年終雙薪,高溫補貼,節(jié)日福利,團建活動,年度體檢。
【工作時間】
上班時間:9:00-18:00
5.5天工作制,月休6-8天(試用期三個月),排休制