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更新于 6月9日

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移動餐車銷售員

3000-6000元

合肥瑤海區(qū)
1年以下
學(xué)歷不限
全職
招30人

職位描述

餐飲服務(wù)食品/飲料新零售

一、崗位名稱

移動餐車銷售員 / 餐飲售賣員

二、崗位定位

負(fù)責(zé)移動餐車的日常運(yùn)營，包括餐品制作、客戶服務(wù)、現(xiàn)場銷售及基礎(chǔ)管理，通過高效執(zhí)行與客戶互動提升餐車銷售額與品牌口碑。

三、崗位職責(zé)

餐品與服務(wù)執(zhí)行
- 獨(dú)立完成餐品制作、包裝。
- 熱情接待顧客，介紹餐品特色、推薦組合套餐，促成交易。
- 處理訂單、收款（熟練使用移動支付工具），提供快捷周到的服務(wù)。
現(xiàn)場運(yùn)營與維護(hù)
- 協(xié)助餐車選址與點(diǎn)位布置（如擺攤位置、宣傳海報張貼）。
- 維護(hù)餐車衛(wèi)生（每日清潔設(shè)備、操作臺、地面），確保食品安全與環(huán)境整潔。
- 協(xié)助管理食材庫存，統(tǒng)計消耗情況，及時反饋補(bǔ)貨需求。
客戶體驗(yàn)與反饋
- 收集顧客意見與建議，反饋至運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，推動餐品優(yōu)化或服務(wù)升級。
- 處理客訴與突發(fā)情況（如餐品不滿意、設(shè)備小故障），維護(hù)品牌形象。
銷售數(shù)據(jù)記錄
- 每日統(tǒng)計銷售額、熱銷品類、客單價等數(shù)據(jù)，提交簡要經(jīng)營報告。

四、任職要求

維度具體要求經(jīng)驗(yàn)要求- 有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)（如快餐、飲品店、夜市攤位）優(yōu)先； - 無經(jīng)驗(yàn)但對餐飲銷售有熱情者可接受，需參加崗前培訓(xùn)。技能要求- 具備基礎(chǔ)烹飪或飲品制作能力（如會使用煎鍋、咖啡機(jī)、烤箱等設(shè)備）； - 溝通能力強(qiáng)，具備主動銷售意識，能快速適應(yīng)戶外工作節(jié)奏。素質(zhì)要求- 吃苦耐勞，能接受早起、長時間站立及戶外作業(yè)（如高溫、低溫環(huán)境）； - 做事細(xì)致，注重衛(wèi)生與食品安全； - 應(yīng)變能力強(qiáng)，能靈活處理現(xiàn)場問題。其他要求- 持有健康證（入職前需提供）； - 具備基礎(chǔ)數(shù)字工具使用能力（如手機(jī)收款、簡單數(shù)據(jù)記錄）。

五、薪資與福利

薪資結(jié)構(gòu)
- 底薪 + 提成：底薪 3000元 / 月（基礎(chǔ)銷售額800，超過基礎(chǔ)銷售額的部按 10% 的提成計算，上不封頂。
- 績效獎金：達(dá)成月度銷售目標(biāo)后額外獎勵 500元。
福利
- 提供崗前培訓(xùn)與餐品制作技術(shù)指導(dǎo)；
- 工作期間提供免費(fèi)餐食；
- 長期從業(yè)者可享受工齡補(bǔ)貼或晉升機(jī)會（如晉升餐車組長、拓展新點(diǎn)位負(fù)責(zé)人）。