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崗位職責(zé)： 1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求，把兩種或兩種以上的主料和輔料進(jìn)行搭配； 2、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制； 3、協(xié)助廚師完成食材準(zhǔn)備，確保食材新鮮、干凈；參與冰箱管理，保證食材儲(chǔ)存條件符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 任職資格： 1、普通話流利； 2、身體健康，反應(yīng)靈敏； 3、踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)； 4、有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先