職位描述
粵菜連鎖餐廳
1、按照工藝要求備足各種主料、調料、配料；
2、準備相應烹調用具；
3、燒、烤、鹵、浸各類肉食品及其它燒臘品制作；
4、燒臘制品的斬、砌、造型工作；
5、負責燒臘鹵水等產(chǎn)品的食材損耗上報工作及來料收貨工作；
6、嚴格執(zhí)行部門下達的工作計劃；
7、負責作業(yè)區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，確保加工間的整潔和衛(wèi)生。
工作地點
武漢黃陂區(qū)創(chuàng)業(yè)路漢口北工業(yè)城
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