職位描述
QCQA來料檢驗（IQC）成品檢驗（FQC）出貨檢驗（OQC）
崗位職責：
? 建立并執(zhí)行食品質(zhì)量控制程序，負責原料、半成品及成品的質(zhì)量檢驗與監(jiān)控；
? 監(jiān)督生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的關(guān)鍵控制點和衛(wèi)生狀況，確保產(chǎn)品符合國家食品安全法規(guī)和公司質(zhì)量標準；
? 組織原料驗收、過程抽檢和成品出廠檢驗，及時發(fā)現(xiàn)并反饋質(zhì)量問題；
? 管理質(zhì)量檢測儀器和實驗室檢測工作，監(jiān)控微生物及理化指標并做好記錄存檔；
? 推進工廠食品安全管理體系（如 HACCP）的實施與維護，參與內(nèi)部質(zhì)量審核和相關(guān)認證工作；
? 分析生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量異常，提出改進措施并跟進落實，持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)。
任職要求：
? 食品科學、質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè)大專及以上學歷；
? 3年以上食品行業(yè)質(zhì)量管理或品控工作經(jīng)驗，熟悉調(diào)味料或食品加工行業(yè)者優(yōu)先；
? 熟悉國家食品安全法規(guī)和質(zhì)量標準，掌握 HACCP、ISO9001 、ISO22000 等質(zhì)量管理體系要求；
? 具備食品檢驗相關(guān)知識和技能，能操作常規(guī)實驗室檢測設(shè)備，持有食品檢驗員資格證者優(yōu)先；
? 工作細致嚴謹，具有較強的分析判斷和問題解決能力，責任心強，原則性高。
工作地點
福山區(qū)億麥琳(煙臺)食品科技有限公司
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億麥琳(煙臺)食品科技有限公司億麥琳食品科技有限公司位于山東省煙臺市，專注香辛料、調(diào)味料、干貨、雜糧、辣椒及醬料的研發(fā)與生產(chǎn)，致力于為餐飲與食品企業(yè)提供高性價比的調(diào)味解決方案。公司擁有原料生產(chǎn)基地與全流程品控體系，已通過HACCP、ISO9001、ISO22000等認證?？偛繜熍_工廠于2025年建成投產(chǎn)，設(shè)立醬料研發(fā)中心，重點布局復(fù)合醬料、外貿(mào)出口與新零售等新賽道，標志著企業(yè)從"沈陽億麥琳食品有限公司"向更高層次的全面升級。公司與多家連鎖餐飲、OEM工廠保持長期合作，持續(xù)推動調(diào)味品行業(yè)向健康、標準、國際化方向發(fā)展。未來，億麥琳將持續(xù)推動調(diào)味品行業(yè)的健康化、標準化、國際化發(fā)展，為全球客戶提供更安全、更便捷、更具風味的食材解決方案。
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