職位描述
中餐廳包吃包住
崗位內(nèi)容：
1. 配合廚師進(jìn)行菜品出品前的準(zhǔn)備工作，如預(yù)處理套菜、腌制等。
2. 組織并管理配菜區(qū)域，保證每桌食客的配菜數(shù)量和質(zhì)量均衡。
3. 配合廚師控制食材成本，降低浪費率。
4. 協(xié)助維護(hù)廚房的清潔和衛(wèi)生。
任職要求：
1. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和服務(wù)意識。
2. 快速反應(yīng)和動手能力強(qiáng)，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作節(jié)奏。
3. 有豐富的配菜經(jīng)驗，能夠通過自己的臨場經(jīng)驗進(jìn)行菜品調(diào)配。
4. 注重細(xì)節(jié)，對工作負(fù)責(zé)認(rèn)真，積極學(xué)習(xí)不斷提升自我。
1. 配合廚師進(jìn)行菜品出品前的準(zhǔn)備工作，如預(yù)處理套菜、腌制等。
2. 組織并管理配菜區(qū)域，保證每桌食客的配菜數(shù)量和質(zhì)量均衡。
3. 配合廚師控制食材成本，降低浪費率。
4. 協(xié)助維護(hù)廚房的清潔和衛(wèi)生。
任職要求：
1. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和服務(wù)意識。
2. 快速反應(yīng)和動手能力強(qiáng)，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作節(jié)奏。
3. 有豐富的配菜經(jīng)驗，能夠通過自己的臨場經(jīng)驗進(jìn)行菜品調(diào)配。
4. 注重細(xì)節(jié)，對工作負(fù)責(zé)認(rèn)真，積極學(xué)習(xí)不斷提升自我。
工作地點
長春市-朝陽區(qū)-桂林街道工農(nóng)大路3728號
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吉林市德力坤新興圓餐飲有限公司長春分公司新興園是吉林省吉林市中華老字號餐飲企業(yè)，創(chuàng)立于1893年（清光緒十九年），總店位于河南街中段，主營傳統(tǒng)圓籠蒸餃，以雙杖搟皮技藝為特色，獲“中華名小吃”“中國名點”及吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等稱號。其前身為董世昌創(chuàng)建的“董家飯鋪”，1905年獲牛子厚題寫匾額。1920年遷至河南街西段更名為“天怡興”，1935年擴(kuò)建后改名“天鈺興”。1949年改制為吉林市首家國營飯店“新生飯店”，1962年為保留蒸餃技藝恢復(fù)獨立經(jīng)營。1987年改造擴(kuò)建后延續(xù)傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)擁有多家分店，并在總店設(shè)立吉林史話博物館、京劇大舞臺等文化項目?，F(xiàn)任傳承人推動技藝創(chuàng)新與文旅融合。
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