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更新于 6月28日

廚師(白案)

5000-8000元
  • 武漢洪山區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

五險(xiǎn)一金全職
一、基礎(chǔ)任職條件 1. 年齡及健康要求 25-50歲,身體健康,需提供有效健康證明(無(wú)傳染性疾?。?。 2. 工作經(jīng)驗(yàn) 3年以上食堂或餐飲行業(yè)白案崗位經(jīng)驗(yàn),熟悉300人規(guī)模早餐制作流程。 擅長(zhǎng)中式面點(diǎn)制作,包括包子、饅頭、花卷、發(fā)糕、油條、油餃、油餅等(需試工考核)。 二、核心崗位職責(zé) 1. 供餐內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn) 每周制定早餐食譜(含面食、粥類、豆?jié){、油炸類等),確保營(yíng)養(yǎng)均衡、品種豐富。 按需備料、制作,保證7:30-8:25準(zhǔn)時(shí)供餐,食品無(wú)夾生、變質(zhì)問題。 2. 衛(wèi)生與安全管理 嚴(yán)格執(zhí)行廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),操作臺(tái)、廚具、冰柜等每日清潔消毒。 食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存規(guī)范,杜絕過期或變質(zhì)原料使用。 三、技能與能力要求 1. 技術(shù)要求 掌握發(fā)面、揉面、醒面等基本功,能獨(dú)立完成發(fā)酵面點(diǎn)制作。 熟練使用蒸箱、和面機(jī)等廚房設(shè)備,控制蒸煮時(shí)間和出品效率。 2. 綜合能力 時(shí)間管理能力:需凌晨3:30到崗備餐,適應(yīng)早起工作節(jié)奏。 團(tuán)隊(duì)協(xié)作:協(xié)助食材采購(gòu)、庫(kù)存盤點(diǎn)等。 四、福利待遇參考 薪資范圍:5000—8000/月(視經(jīng)驗(yàn)及試工水平面議)。 福利保障:五險(xiǎn)一金、包吃住、月休4-6天。 工作環(huán)境:標(biāo)準(zhǔn)化廚房設(shè)備,提供員工宿舍(2-4人間)。 五、附加加分項(xiàng) 有大型企業(yè)食堂、學(xué)?;蜻B鎖餐飲供餐經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 具備食材成本核算能力,能優(yōu)化早餐結(jié)構(gòu)及成本控制。

工作地點(diǎn)

洪山區(qū)武漢市東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)汽車電子產(chǎn)業(yè)園茅店山東路6號(hào)

職位發(fā)布者

張女士/人事經(jīng)理

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武漢海創(chuàng)電子股份有限公司是座落于武漢中國(guó)光谷的高新技術(shù)企業(yè)。公司主要從事石英晶體諧振器、石英晶體振蕩器、石英晶體濾波器、NTC熱敏電阻器、PTC熱敏電阻器、壓電陶瓷及溫度和流量傳感器等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和營(yíng)銷服務(wù)。公司科技力量雄厚,生產(chǎn)檢驗(yàn)設(shè)備精良,廠房?jī)艋h(huán)境優(yōu)越。多次榮獲部、省、市科技進(jìn)步獎(jiǎng)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。
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