職責描述
1、參與進行產(chǎn)品開發(fā)項目,包括小試、中試、試產(chǎn),完成產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和客戶接受度的推進、驗證等工作。
2、編制試驗方案等技術(shù)文件。
3、參與完成消費者調(diào)研、銷售數(shù)據(jù)分析。
專業(yè)及素質(zhì)
1、食品、生物工程等食品相關(guān)類專業(yè);
2、熟悉食品法規(guī)等方面的知識;
3、對食品行業(yè)有一定的了解,了解相關(guān)食品產(chǎn)品質(zhì)量和風味特點,熟悉動物提取產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)流程。
4、身體健康,無不良嗜好,具備靈敏的嗅覺和味覺感知能力;
5、思維活躍、有上進心、責任心、工作嚴謹,具備良好的邏輯分析能力。
技能:
1、熟練掌握實驗設備操作;
2、熟悉實驗操作、數(shù)據(jù)分析、風味感官分析工具
關(guān)鍵成果領(lǐng)域:參與成功項目≥1個以上食品項目
職位福利:五險一金