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更新于 8月19日

西餐廳運營經理

8000-10000元
  • 北京西城區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

西餐廳
一、職位概述
戲外花園是一家以“自然美學+休閑社交”為核心的綜合空間,涵蓋書店、輕食咖啡、主題活動策劃等多元業(yè)態(tài)?,F誠聘一位熱愛生活、懂運營、有溫度的運營負責人,全面負責店鋪的日常經營與團隊管理,帶領團隊打造有生命力的花園式社交場景。
二、核心崗位職責
1.運營管理:統(tǒng)籌店鋪日常運營(含貨品陳列、庫存管理、設備維護),確保服務流程標準化,提升客戶體驗;
2.銷售與目標達成:制定月度/季度銷售計劃,分析經營數據(客流、客單價、復購率等),優(yōu)化商品結構與營銷策略,完成業(yè)績目標;
3.團隊管理:負責店員的招聘、培訓與考核,提升團隊服務意識與專業(yè)能力(如花卉養(yǎng)護知識、咖啡制作技能等),營造積極協(xié)作的工作氛圍;
4.活動策劃與執(zhí)行:結合節(jié)日、季節(jié)主題(如春季花藝課、夏日花園市集),策劃并落地線上線下活動,提升店鋪曝光與客戶粘性;
5.成本控制:監(jiān)督水電、物料等運營成本,優(yōu)化損耗管理,平衡營收與利潤;
6.客情維護:建立核心客戶檔案,處理客訴與反饋,打造“有溫度”的會員服務體系。
三、任職要求
1.學歷要求:本科以上學歷(優(yōu)先985\211),英語4級及以上,旅游管理、酒店管理、休閑服務與管理、市場營銷專業(yè)優(yōu)先。
2.經驗要求:3年以上餐飲/服務業(yè)(咖啡館、西餐廳、復合業(yè)態(tài)店鋪)管理經驗,有獨立帶團隊完成業(yè)績的成功案例;
3.能力要求:
o熟悉店鋪運營全流程,具備敏銳的銷售洞察力與數據分析能力;
o優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力,擅長團隊激勵與跨部門協(xié)作;
o了解花卉養(yǎng)護、輕食/咖啡基礎知識者優(yōu)先;
4.特質要求:
o熱愛自然美學與休閑社交文化,對“花園式空間”有共情力;
o責任心強,能適應彈性工作時間(含周末/節(jié)假日);
o抗壓能力強,面對突發(fā)問題(如活動執(zhí)行、客訴)能快速響應解決。
四、我們提供
1、有競爭力的薪資(基礎工資+績效+提成);
2、五險一金、帶薪年假、節(jié)日福利、員工內購折扣;
3、定期專業(yè)培訓(咖啡、管理技能等);
4、寬松的團隊氛圍,支持創(chuàng)新想法落地;
5、參與店鋪從0到1的運營優(yōu)化,獲得成長型發(fā)展空間。
一、職位概述
戲外花園是一家以“自然美學+休閑社交”為核心的綜合空間,涵蓋書店、輕食咖啡、主題活動策劃等多元業(yè)態(tài)?,F誠聘一位熱愛生活、懂運營、有溫度的運營負責人,全面負責店鋪的日常經營與團隊管理,帶領團隊打造有生命力的花園式社交場景。
二、核心崗位職責
1.運營管理:統(tǒng)籌店鋪日常運營(含貨品陳列、庫存管理、設備維護),確保服務流程標準化,提升客戶體驗;
2.銷售與目標達成:制定月度/季度銷售計劃,分析經營數據(客流、客單價、復購率等),優(yōu)化商品結構與營銷策略,完成業(yè)績目標;
3.團隊管理:負責店員的招聘、培訓與考核,提升團隊服務意識與專業(yè)能力(如花卉養(yǎng)護知識、咖啡制作技能等),營造積極協(xié)作的工作氛圍;
4.活動策劃與執(zhí)行:結合節(jié)日、季節(jié)主題(如春季花藝課、夏日花園市集),策劃并落地線上線下活動,提升店鋪曝光與客戶粘性;
5.成本控制:監(jiān)督水電、物料等運營成本,優(yōu)化損耗管理,平衡營收與利潤;
6.客情維護:建立核心客戶檔案,處理客訴與反饋,打造“有溫度”的會員服務體系。
三、任職要求
1.學歷要求:本科以上學歷(優(yōu)先985\211),英語4級及以上,旅游管理、酒店管理、休閑服務與管理、市場營銷專業(yè)優(yōu)先。
2.經驗要求:3年以上餐飲/服務業(yè)(咖啡館、西餐廳、復合業(yè)態(tài)店鋪)管理經驗,有獨立帶團隊完成業(yè)績的成功案例;
3.能力要求:
o熟悉店鋪運營全流程,具備敏銳的銷售洞察力與數據分析能力;
o優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力,擅長團隊激勵與跨部門協(xié)作;
o了解花卉養(yǎng)護、輕食/咖啡基礎知識者優(yōu)先;
4.特質要求:
o熱愛自然美學與休閑社交文化,對“花園式空間”有共情力;
o責任心強,能適應彈性工作時間(含周末/節(jié)假日);
o抗壓能力強,面對突發(fā)問題(如活動執(zhí)行、客訴)能快速響應解決。
四、我們提供
1、有競爭力的薪資(基礎工資+績效+提成);
2、五險一金、帶薪年假、節(jié)日福利、員工內購折扣;
3、定期專業(yè)培訓(咖啡、管理技能等);
4、寬松的團隊氛圍,支持創(chuàng)新想法落地;
5、參與店鋪從0到1的運營優(yōu)化,獲得成長型發(fā)展空間。

工作地點

北京西城區(qū)繁星戲劇村

職位發(fā)布者

方東生/人事經理

三日內活躍
立即溝通
公司Logo北京天藝同歌國際文化藝術有限公司
繁星戲劇村,中國首家民營戲劇文化產業(yè)園,由北京天藝同歌國際文化藝術有限公司于2007年投資創(chuàng)辦,位于北京市西長安街核心區(qū)域,地處金融街、西單商圈,毗鄰國家大劇院,并于2009年投入運營,是一家以戲劇產業(yè)為核心跨界藝術發(fā)展的創(chuàng)意體驗園區(qū)。繁星戲劇村經營面積達5000平方米,共有5個風格各異的劇場及一個當代藝術中心,可容納近千名觀眾,園區(qū)以“生產戲劇、創(chuàng)意劇場、倡導文藝生活,傳遞人文關懷”為理念,并集中國內行業(yè)資源,開創(chuàng)了“場制合一”的運營模式,是集戲劇創(chuàng)作、劇場運營、駐場演出、版權交易、展覽交易、藝術衍生品設計開發(fā)、主題餐飲、文藝書店為一體的跨界文化體驗型藝術園區(qū)。共計演出量6000余場,累計觀眾達240萬人次,演藝人才孵化500余人。年演出量超千場,位居北京民營戲劇演出場次首位,是全國最具活力和影響力的劇場綜合體。園區(qū)是四合院升級改造成的劇場空間,被喻為“四合院里的百老匯”。同時園區(qū)也榮獲了北京“新京味創(chuàng)意旅游名片”。與此同時,繁星戲劇村也稱為北京最受百姓歡迎、最具影響力的劇場。2017年,繁星戲劇村入駐成都東郊記憶,將建設多個主題劇場,走出繁星戲劇村全國連鎖品牌的戰(zhàn)略第一步。繁星當代藝術中心位于繁星戲劇村園區(qū)內,是一個當代藝術和戲劇藝術深度對話的國際藝術交流平臺,旨在以多元化的交流、多維度的展示、創(chuàng)新型的體驗形式來呈現當代藝術的戲劇美學和戲劇文化的當代表達。曾舉辦過【夢現】中波國際藝術對話展、“對戲”國際當代藝術展等多個高級別、大規(guī)模、國際化的展覽。繁星當代藝術中心擁有500平米的展覽空間,本著專業(yè)化和國際化的運營原則,提供給具有國際化藝術語言的藝術家一個超脫常規(guī)藝術標準的舞臺。除了舉辦國際性的展覽,藝術活動以及藝術教育項目之外,繁星當代藝術中心還將創(chuàng)意價值產品化,通過知識產權的開發(fā)和運用,借助于現代科技手段,產出高附加值的藝術衍生品,從而滿足了大眾對擁有某件藝術品的愿望。繁星戲劇村擁有三大演出產品線:話劇、音樂劇、當代戲曲。目前,繁星戲劇村累計原創(chuàng)劇目50余部,創(chuàng)作了多部小劇場經典話劇,如《那次奮不顧身的愛情》、《那次說走就走的旅行》、《一觸鐘情》、《一夜一生》、《狼》、《愛在無愛城》、《大話四夢》《第四類情感》、《我是余歡水》,音樂劇《莎翁的情書》,兒童劇《我的長腿叔叔》《玩具星球奇遇記》戲曲《三岔口2017》、《傾國》、《一旦三夢》等,而自2013年起,繁星戲劇村以每年一屆的形式舉辦具有城市文化品牌意義的“當代小劇場戲劇戲曲藝術節(jié)”,現已成功舉辦四屆,未來還將在地方城市落地舉辦藝術節(jié)分會場等活動。每年甄選至少十余部來自兩岸三地的優(yōu)秀小劇場戲劇戲曲作品參展,該活動不僅給兩岸三地的戲曲創(chuàng)作者提供了良好創(chuàng)作環(huán)境和平臺,更是為中國當代社會傳統(tǒng)戲曲的復興打了一針有力的強心劑。
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