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崗位職責：
1. 采購計劃制定：依據超市生鮮銷售數據、庫存狀況及季節(jié)需求，精準編制日/周/月采購計劃，及時上報保障果蔬供應及時，平衡缺貨與庫存積壓問題。
2. 供應商管理：開拓優(yōu)質果蔬供應商資源（含產地直采、城批渠道），建立并維護長期合作關系，定期評估供應商供貨質量、價格及履約能力，優(yōu)化供應鏈體系。
3. 價格與成本管控：實時跟蹤市場行情，通過詢價、比價、議價等方式把控采購價格，控制采購成本，確保商品毛利達標，提升超市盈利能力。
4. 商品質量把控：制定并執(zhí)行果蔬驗收標準，嚴格檢查商品新鮮度、品相及食品安全，杜絕不合格商品入庫，處理質量問題商品的退換貨事宜。
5. 庫存與損耗管理：優(yōu)化庫存結構，定期跟進庫存周轉情況，指導門店合理備貨，制定損耗控制方案，將果蔬損耗降至最低。
6. 市場與促銷配合：不定期開展市場調研，收集行業(yè)動態(tài)、競爭對手信息及消費者需求，引進新品豐富品類；配合超市促銷活動，完成促銷果蔬選品、議價及落地跟進，提升促銷效果。
7. 內外協(xié)同溝通：與門店運營、財務、倉儲等部門高效協(xié)作，解決供貨銜接問題；向門店傳遞果蔬特性、儲存技巧等專業(yè)知識，協(xié)助提升門店銷售能力。
崗位要求：
1. 學歷經驗：高中及以上學歷，1年以上超市生鮮果蔬采購工作經驗，有大型商超采購經驗或自帶優(yōu)質供應商資源者優(yōu)先。
2. 專業(yè)知識：熟悉各類果蔬產地、季節(jié)特性、儲存條件及品質鑒別方法，具備基礎食品安全知識，了解生鮮采購流程與行業(yè)規(guī)則。
3. 技能能力：熟練使用Excel、Word等辦公軟件，能通過銷售數據制定采購計劃；具備較強談判議價能力、成本意識及市場洞察力，可快速應對市場價格波動。
4. 素質要求：年齡25-45歲，有駕照者優(yōu)先，能適應早起采購或短期出差；工作認真負責，抗壓能力強，具備良好溝通協(xié)調能力與團隊協(xié)作精神，職業(yè)操守端正。
薪資區(qū)間：
9000-10000元/月，業(yè)績優(yōu)異者上不封頂。
福利待遇：五險一金+節(jié)日福利+工齡補貼