職位描述
調(diào)味品休閑食品方便食品配方研發(fā)代餐食品專利申報
【食品研發(fā)工程師】
我們正在尋找一位富有創(chuàng)新精神的食品研發(fā)工程師，加入我們的產(chǎn)品創(chuàng)新中心，共同打造引領行業(yè)趨勢的優(yōu)質食品。如果您對食品科技充滿熱情，渴望在復合調(diào)味料領域實現(xiàn)技術突破，這將是您施展才華的理想平臺。
【崗位職責】
? 主導新產(chǎn)品全周期研發(fā)管理，包括市場調(diào)研、配方設計、工藝開發(fā)及工業(yè)化轉化
? 負責食醋/復合調(diào)味料產(chǎn)品線技術升級，優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品風味及生產(chǎn)工藝
? 搭建產(chǎn)品技術標準體系，制定原料驗收、工藝參數(shù)及成品質量標準
? 跟蹤分析行業(yè)前沿技術，將新型食品原料/加工技術轉化為產(chǎn)品競爭力
? 跨部門協(xié)同推進新品上市，配合生產(chǎn)、質量部門完成工藝驗證及技術轉移
【任職要求】
? 食品科學/生物工程等相關專業(yè)本科及以上學歷，2年以上食品研發(fā)實戰(zhàn)經(jīng)驗
? 精通9001體系，熟悉食品行業(yè)法規(guī)標準
? 具備以下任一領域成功案例者優(yōu)先：
- 食醋/醬油等發(fā)酵調(diào)味品工藝優(yōu)化經(jīng)驗
- 復合調(diào)味料配方開發(fā)經(jīng)驗（固態(tài)/液態(tài)）
- 即食面制品/預制菜配套醬料開發(fā)經(jīng)驗 ? 掌握感官評價方法，能運用統(tǒng)計學工具進行配方優(yōu)化（正交實驗等） ? 創(chuàng)新思維活躍，近3年主導開發(fā)過2款以上市場化成功產(chǎn)品 ? 具備專利撰寫或科研項目申報經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
? 技術大牛導師制：食品科學領域教授級高級工程師作為職業(yè)導師
? 六險一金保障制：養(yǎng)老險、醫(yī)療險、生育險、大病險、工傷險、失業(yè)險、住房公積金保障齊全
?吃住無憂安心制：提供四人間獨立席夢思床，三餐可口飯菜，WIFI全覆蓋
?獎金提成共享制：產(chǎn)品研發(fā)專項提成，年終獎金，節(jié)約獎，股權共享制分紅
工作地點
西安未央?yún)^(qū)凱瑞-B座12樓
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職位發(fā)布者
馮女士/人事主管
昨日活躍立即溝通
岐山天緣食品有限公司岐山天緣食品有限公司是集食醋生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，主導產(chǎn)品為“歧山天緣”牌醇醋。公司成立于1998年，擁有制曲分廠、釀造分廠和位于西安市區(qū)的營銷中心，建有市級企業(yè)技術中心。公司廠區(qū)占地面積77000㎡，現(xiàn)有員工280余人，專業(yè)技術人員60多人。四個系列70多個品項行銷全國各地，通過公司電商、微商平臺，產(chǎn)品已打入臺灣、香港、美國、新加坡、澳大利亞等地區(qū)和國家，深受消費者好評。天緣公司以傳承流傳三千多年的岐山農(nóng)家醋釀造技藝為己任，企業(yè)一手抓技術改造，一手抓產(chǎn)品質量和品牌建設，引進了目前國際領先的食醋釀造設備，建設了大型固態(tài)醋酸發(fā)酵車間，年產(chǎn)能達10萬噸。2007年首次通過ISO9000標準質量管理體系認證，岐山天緣系列醇醋連續(xù)多次被評為“陜西省名牌產(chǎn)品”、“陜西省著名商標”，企業(yè)連年榮獲“陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)”、“陜西省民營科技企業(yè)”、“國家級守合同重信用企業(yè)”等稱號。公司重視知識產(chǎn)權保護，目前榮獲產(chǎn)品發(fā)明專利1項，外觀設計專利4項，著作權登記1項，正在申報發(fā)明專利1項。公司岐山農(nóng)家醋制作技藝被陜西省政府認定為非物質文化遺產(chǎn)第一批代表性傳承單位。2016年進入全國食醋行業(yè)十強。企業(yè)堅持“真誠、感恩、責任、專業(yè)、結果導向、客戶價值”的核心價值觀，形成了體系完整特色鮮明的企業(yè)文化。天緣人“用良心釀造放心產(chǎn)品，引領行業(yè)文明，為人類提供健康美味。”堅持質量第一，打造一流品質，不斷完善釀造食醋工藝技術，優(yōu)化質量控制流程。從原材料進廠，生產(chǎn)加工的每一個控制環(huán)節(jié)和產(chǎn)品出廠檢驗的全過程確保出廠產(chǎn)品百分之百合格。公司董事長鄭重承諾：若發(fā)現(xiàn)一瓶添加有冰醋酸的天緣醋，公司獎勵人民幣壹百萬元！
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