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崗位職責(zé)：
1、產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生管控：負(fù)責(zé)依據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對各工序產(chǎn)品的感官指標(biāo)進(jìn)行檢查，同時負(fù)責(zé)衛(wèi)生管控，包括檢查制作工序人員著裝、消毒、工器具清洗、環(huán)境設(shè)備衛(wèi)生消毒。
2、 工藝和質(zhì)量控制：依據(jù)制程檢驗規(guī)范、工藝流程、作業(yè)指導(dǎo)書，按頻率檢查車間工藝執(zhí)行的符合性，并進(jìn)行質(zhì)量改善跟蹤檢查。
3、 建立和完善質(zhì)量管理體系?：負(fù)責(zé)組織實施質(zhì)量管理體系，包括食品安全體系，起草、修訂并推行公司內(nèi)部質(zhì)量體系文件，監(jiān)督各部門貫徹執(zhí)行。
4、 供應(yīng)鏈管理：評估食品供應(yīng)鏈，通過控制各環(huán)節(jié)把控原料質(zhì)量，負(fù)責(zé)到貨產(chǎn)品的評定，以及對導(dǎo)師常物料的問題溝通。
5、 質(zhì)量事故處理和預(yù)防：組織質(zhì)量事故的分析、處理，及糾正預(yù)防措施的制定和實施，組織不合格品的評審及處理。
6、 供應(yīng)商管理和評估：制定供應(yīng)商的質(zhì)量評審標(biāo)準(zhǔn)，參與供應(yīng)商評估，協(xié)助供應(yīng)商進(jìn)行質(zhì)量提升。
7、 內(nèi)部溝通和協(xié)調(diào)：負(fù)責(zé)品控各項制度、通知的宣傳和貫徹，并負(fù)責(zé)檢查制度的落實情況，負(fù)責(zé)質(zhì)量分析數(shù)據(jù)的采集匯總工作，保證統(tǒng)計真實、可信。
8、 培訓(xùn)和意識提升：建立及實施品質(zhì)意識培訓(xùn)流程及培訓(xùn)，尋求新方法以提高檢驗和質(zhì)量控制能力。
9、 對公司研發(fā)研制的新配方按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行法規(guī)核準(zhǔn)及添加劑等信息的復(fù)核以及新產(chǎn)品標(biāo)簽的確定、核對。
10、 客戶資料（規(guī)格書）完善后的確認(rèn)核對異常物料的評審、生產(chǎn)過程異常物料評審及生產(chǎn)過程質(zhì)量事故的應(yīng)急處置指導(dǎo)。
11、對品控部安全負(fù)責(zé)，確保所有人員嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作，不出現(xiàn)安全事故。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、生物工程、食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、3年以上食品行業(yè)品控管理經(jīng)驗，熟悉生產(chǎn)流程及質(zhì)量控制關(guān)鍵點。