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更新于 12月8日

廚師長(雙休、福利待遇好)

7000-8000元
  • 成都武侯區(qū)
  • 5-10年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

全勤獎帶薪年假年終獎包住包吃周末雙休五險一金宿舍有空調(diào)生日福利工齡獎高溫補(bǔ)貼
一、薪酬福利:
月薪7500+年底績效考核15000元(具體待遇面談),包吃?。ㄌ峁﹩伍g),購買社保、公積金,生日禮金、過節(jié)費(fèi)、年終獎等各項福利,享受國家法定節(jié)假日。
工作地點(diǎn):成都高新區(qū)云華路333號,國家西部產(chǎn)業(yè)園食堂。
二、任職要求
1、年齡35-55歲以內(nèi),五年以上廚師或廚師長工作經(jīng)驗,男女不限;
2、持有國家人社部門頒發(fā)的廚師一、二級等級證書優(yōu)先;
3、有兩年以上獨(dú)立管理800人就餐或以上的食堂管理經(jīng)驗;
4、有國家企事業(yè)單位團(tuán)餐從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先;
5、熟悉食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),具備良好的食品安全意識;
6、具備良好的團(tuán)隊協(xié)作和領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠帶領(lǐng)廚房團(tuán)隊高效完成任務(wù);
7、能夠承受一定的工作壓力,具備應(yīng)對突發(fā)事件的能力;
三、崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)食堂的日常管理工作;
2、帶領(lǐng)廚房完成部門月、季、年工作任務(wù)和目標(biāo),包含成本管控,人員管理;
3、根據(jù)口味、季節(jié)變化及營養(yǎng)需求,定期對菜品進(jìn)行更新和創(chuàng)新;
4、負(fù)責(zé)食品加工的衛(wèi)生和安全,組織衛(wèi)生檢查,監(jiān)督廚房員工執(zhí)行衛(wèi)生的規(guī)定;
5、監(jiān)控廚房設(shè)備的運(yùn)行狀況,確保設(shè)備正常運(yùn)行;
6、建立考核機(jī)制,對廚房員工進(jìn)行定期培訓(xùn);
7、協(xié)調(diào)廚房內(nèi)部各崗位之間的工作,確保團(tuán)隊協(xié)作順暢;
8、負(fù)責(zé)監(jiān)督食材的采購和儲存,盤點(diǎn)當(dāng)日用量及庫存量,有效計劃次日用量;
9、開具每周菜單。

工作地點(diǎn)

成都武侯區(qū)國家西部信息安全產(chǎn)業(yè)基地

職位發(fā)布者

唐燕/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
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成都欣瑞興商務(wù)服務(wù)有限公司
成都欣瑞資產(chǎn)管理里有限公司成立于2008年,涉及的行業(yè)有酒店,物業(yè),保潔,安保等人員,我公司秉著為客戶服務(wù)的理念,作為“90”后的一員,智聯(lián)成立于1994年,歷經(jīng)數(shù)十載專業(yè)深耕,智聯(lián)招聘業(yè)務(wù)已覆蓋企業(yè)和職場人的全周期,目前擁有39家分公司,2.6億+職場人用戶,日均活躍用戶數(shù)630萬+,累計合作企業(yè)數(shù)達(dá)616萬+感受有溫度的品牌服務(wù):
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