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【崗位職責】
1. 業(yè)務開拓與客戶關系
（1）負責子公司核心業(yè)務的開拓，獨立完成政府機關、事業(yè)單位、街道社區(qū)、國企等目標客戶的開發(fā)、洽談與簽約。
（2）深刻理解客戶需求，能精準呈現(xiàn)我方在食品安全、成本控制、服務質量等方面的解決方案與競爭優(yōu)勢。
（3）建立并維護與關鍵客戶的長期、穩(wěn)定、深度的合作關系，確保業(yè)務持續(xù)增長。
（4）參與重大項目的投標、競標全流程，并負責商務談判與合同簽訂。
2. 運營體系0-1搭建與管理
（1）從零開始搭建食堂項目的標準化運營管理體系，包括但不限于：后廚管理、菜品研發(fā)、采購供應鏈、食品安全監(jiān)控、服務標準、成本核算等。
（2）負責新接食堂項目的啟動籌備，包括團隊組建、場地規(guī)劃、設備調試、菜單設計、開業(yè)策劃等。
（3）對已運營的食堂項目進行日常監(jiān)督管理，確保服務品質、食品安全和客戶滿意度。
（4）建立并優(yōu)化運營數(shù)據(jù)分析體系，通過數(shù)據(jù)驅動運營效率提升和成本優(yōu)化。
3. 團隊組建與人才培養(yǎng)
（1）負責招聘、組建和管理前廳后廚運營團隊，包括廚師、營養(yǎng)師、服務人員、倉管、財務等崗位。
（2）建立團隊培訓體系，提升團隊成員的專業(yè)技能與服務意識。
4.完成領導安排的其他任務。
【任職要求】
1.大專及以上學歷，5年以上團膳、餐飲行業(yè)工作經驗，其中至少3年在政府機關、事業(yè)單位、大型企業(yè)食堂或知名團膳公司擔任項目管理或區(qū)域運營管理崗位。
2.具備獨立的市場開拓能力，有成功獲取并管理過2個及以上機關/事業(yè)單位食堂項目的成功案例，擁有相關領域的人脈資源者優(yōu)先。
3.具備從0到1搭建團隊的經驗，擅長人員選拔、培訓、激勵和管理，能帶領團隊完成既定目標。
4.精通食堂運營的全流程，對食品安全法規(guī)、成本控制、6S管理、菜品營養(yǎng)搭配有深刻理解和實踐經驗。
【薪酬福利】綜合薪資9-15k，五險一金；
【工作時間】朝九晚五，周末雙休，法定節(jié)假日正常休息；
【工作地點】武侯區(qū)西部智谷九棟一單元