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崗位職責： 1. 負責建立和維護工廠的品控管理體系，確保產(chǎn)品質量符合國家標準。 2. 對生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品質量進行監(jiān)控和檢驗，及時處理質量異常情況。 3. 負責產(chǎn)品質量改進計劃的制定和實施。 4. 定期對員工進行質量意識和技能培訓。 崗位要求： 1. 3年以上烘焙行業(yè)質量管理經(jīng)驗，熟悉面包/西點生產(chǎn)流程。 3. 熟悉食品生產(chǎn)流程和品質管理流程。 4. 具備較強的溝通協(xié)調能力和解決問題的能力。 5. 具備一定的團隊管理經(jīng)驗。