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更新于 今天

火鍋餐飲店長

9000-10000元
  • 重慶渝北區(qū)
  • 黃泥塝
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招5人

職位描述

火鍋店
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)管理與追蹤分管餐廳的日常營運(yùn)工作及對(duì)各餐廳營運(yùn)結(jié)果負(fù)責(zé); 2.完成所分管餐廳的各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo); 3.執(zhí)行并追蹤餐廳營運(yùn)系統(tǒng)執(zhí)行及人員培訓(xùn),評(píng)估執(zhí)行的結(jié)果; 4.及時(shí)發(fā)現(xiàn)、輔導(dǎo)并監(jiān)督餐廳存在的問題,確定改善方法及追蹤進(jìn)度; 5.收集餐廳發(fā)生的各類問題,協(xié)調(diào)公司各職能部門提供餐廳所需要的協(xié)助; 6.輔導(dǎo)餐廳分析優(yōu)弱勢(shì),協(xié)助制訂餐廳的短期、中期、長期目標(biāo),并追蹤執(zhí)行; 7.執(zhí)行新店開業(yè)流程,確保新店能順利開業(yè)和營運(yùn)順暢; 8.招募與面試餐廳管理組人員,確保分管餐廳有足夠且合適的人力; 9.合理處理各類突發(fā)事件; 10.輔導(dǎo)和支持區(qū)域內(nèi)的營運(yùn)督導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)能力,并建立協(xié)同一致合作良好的團(tuán)隊(duì); 職位要求: 1.具有3年以上連鎖餐飲實(shí)際營運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮 2.具有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導(dǎo)能力; 3.誠實(shí)正直、能承受工作壓力,良好的團(tuán)隊(duì)合作與溝通能力; 4.根據(jù)運(yùn)營需要,能接受全國調(diào)動(dòng)安排。

工作地點(diǎn)

重慶渝北區(qū)潮牛渡·潮汕牛肉火鍋潮牛渡·潮汕牛肉火鍋

職位發(fā)布者

湛女士/人事

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公司Logo重慶豪渝餐飲管理有限公司
豪渝餐飲集團(tuán)是一家集火鍋餐飲連鎖經(jīng)營、食品廠生產(chǎn)、豪渝商學(xué)院、中央廚房配送為一體的大型火鍋連鎖企業(yè)。旗下子品牌有“豪渝火鍋”、“笨姐居民樓火鍋”、“憨大娘鮮燒牛肉”、“龍三刀火鍋”、“李小蛙火鍋”、“潮牛渡潮汕火鍋”、“貓?zhí)笮≡夯疱仭?、“豪渝渝香火鍋底料及系列調(diào)味品”,擁有一套完整的專注火鍋事業(yè)多元化的餐飲管理體系,目前已在江西、湖北、浙江、安徽、陜西、廣東、湖南、河南、江蘇等多家省級(jí)分公司。
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