職位描述
中餐魯菜食堂
1、根據(jù)公司要求，獨立或協(xié)作完成大鍋菜、小炒、面點、湯羹等各類菜品的切配、腌制、烹飪工作。
2、掌握大鍋菜烹飪技巧，確保出品份量足、口味穩(wěn)重、符合大眾需求。
3、熟練運用煎炒烹炸燉煮蒸多種烹飪技法。
4、合理控制油鹽糖等調(diào)味品的使用，注重營養(yǎng)搭配和成本控制。
5、嚴(yán)格遵守“食品安全法”及食品各項衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)范。
6、負(fù)責(zé)個人衛(wèi)生及工作區(qū)域（灶臺、操作臺、用具等）的清潔、消毒與維護。
7、正確儲存、處理食材（生熟分開、分類存放、先進先出）確保食材新鮮安全。
8、根據(jù)開餐時間要求，準(zhǔn)時完成備餐工作。
9、合理使用食材，減少浪費。
10、參與食堂的定期盤點工作，遵守公司的各項規(guī)章制度。
工作地點
哈密伊吾縣淖毛湖鎮(zhèn)
相似職位
- 食堂廚師6000-7000元
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山東匯東新能源有限公司
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職位發(fā)布者
李環(huán)環(huán)/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
山東匯東新能源有限公司山東匯東集團公司成立于2010年。集團主營業(yè)務(wù)涉及煤基氫化油生產(chǎn)，國標(biāo)汽油、柴油、重油貿(mào)易，化工與其他油品生產(chǎn)等。集團具有商務(wù)部頒發(fā)的成品油批發(fā)資質(zhì)，是煤基氫化油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一，2021年取得“軍工三證”。近年來，集團先后榮獲中國生態(tài)環(huán)境建設(shè)示范企業(yè)、全國煤化工標(biāo)準(zhǔn)化工作先進單位、山東省勞動關(guān)系和諧企業(yè)、省級企業(yè)技術(shù)中心等百余項榮譽稱號，2017-2019年連續(xù)3年獲得“山東省煤化工十強企業(yè)”殊榮。主要項目介紹：山東匯東新能源有限公司：成立于2010年10月，占地600畝，注冊資本1.6億元，是國內(nèi)僅有的三家采用第二代生物柴油工藝廠家。新疆信匯峽清潔能源有限公司：成立于2017年3月，注冊資本金6億元，總占地面積783畝，安置就業(yè)員工430人，主要發(fā)展新型煤化工產(chǎn)業(yè)，并逐步向精細(xì)化工延伸產(chǎn)業(yè)鏈?？傮w規(guī)劃建設(shè)120萬噸/年煤焦油加氫裝置，一期60萬噸/年煤焦油加氫裝置，投資約17億元。伊吾納東環(huán)保公司：成立于2020年1月，總投資6億元，項目占地700畝，安置就業(yè)員工410余人。項目總體設(shè)計50萬噸/年煤焦油加氫裝置、PSA制氫裝置、污水處理、公用工程及輔助設(shè)施配套等。新疆匯安能源有限公司：公司成立于2021年7月，注冊資本1億元，建設(shè)30萬噸/年煤焦油加氫、儲運罐區(qū)及配套公用工程。山之源環(huán)保公司：公司成立于2022年7月，注冊資本0.37億元。公司建設(shè)規(guī)模：一般工業(yè)固廢處置30萬噸/年,危險廢物處置140萬噸/年。
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