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更新于 今天

研發(fā)工程師(肉制品)

8000-15000元
  • 綏化肇東市
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

肉制品配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)
職責(zé)描述:
1. 根據(jù)公司產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)劃,能夠獨(dú)立進(jìn)行速凍調(diào)理類預(yù)制品、火鍋用涮煮產(chǎn)品立項(xiàng)研發(fā),負(fù)責(zé)項(xiàng)目的完整運(yùn)行和實(shí)施,包括配方及工藝設(shè)計(jì)、小試、中試、試產(chǎn)跟進(jìn)等相關(guān)工作
2. 針對(duì)(牛羊肉及其制品)深加工項(xiàng)目需求,進(jìn)行開發(fā)或仿樣
3. 負(fù)責(zé)按規(guī)定要求編制配方并制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程
4. 確保產(chǎn)品合規(guī)性,對(duì)新品版面及標(biāo)簽信息進(jìn)行審核
5. 對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行成本核算,配合PM結(jié)合產(chǎn)品定位進(jìn)行成本控制
6. 自主進(jìn)行產(chǎn)品線中可持續(xù)產(chǎn)品的開發(fā),提高原料利用率及產(chǎn)線稼動(dòng)率
任職要求:
1. 本科及以上學(xué)歷,食品工程/食品添加劑/營養(yǎng)學(xué)等相關(guān)專業(yè);5年及以上速凍調(diào)理類預(yù)制品、火鍋用涮煮食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)
2. 具有豐富咸味研發(fā)(速凍調(diào)理類預(yù)制品、火鍋用涮煮產(chǎn)品方向)經(jīng)驗(yàn)
3. 了解食品包裝相應(yīng)法規(guī),在新品開發(fā)和產(chǎn)品維護(hù)過程中,給出合理建議
4. 具備較強(qiáng)的產(chǎn)品信息分析判斷能力和產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新技能
5. 熟悉食品市場(chǎng),能針對(duì)市場(chǎng)語言轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品語言;積極發(fā)現(xiàn)新原料、工藝、設(shè)備;從專業(yè)角度進(jìn)行創(chuàng)新提案
6. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神

工作地點(diǎn)

綏化肇東市301國道北100米大莊園肉業(yè)

職位發(fā)布者

侯女士/招聘主管

剛剛活躍
立即溝通
公司Logo大莊園集團(tuán)公司標(biāo)簽
OVERVIEW大莊園介紹大莊園實(shí)業(yè)集團(tuán)始建于1982年,是一家集進(jìn)出口貿(mào)易、現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)牧業(yè)、食品加工、農(nóng)牧業(yè)旅游等于一體的大型民營企業(yè)集團(tuán),是中國牛羊肉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位。年產(chǎn)值近40億元。大莊園率先在國內(nèi)建立食品安全溯源體系,追求動(dòng)物福利與人類健康消費(fèi)的和諧共生,成為國家食品安全示范單位。公司積極參與并引導(dǎo)國家制定相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),幫助消費(fèi)者享有安全健康的消費(fèi)權(quán)益;我們將“追溯、安全、健康”理念貫穿到整個(gè)產(chǎn)品生命周期;始終致力于通過“從草場(chǎng)到牧場(chǎng),從農(nóng)戶到農(nóng)場(chǎng),從好牛羊到好肉品,從好品質(zhì)到好品牌”的四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),推動(dòng)中國畜產(chǎn)業(yè)品一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。融厚重而兼使命、扶良才乃啜珍品、唯信達(dá)以兼濟(jì)天下。三十五年前,大莊園人懷揣著一個(gè)平凡的夢(mèng)想步入牛羊肉行業(yè),三十五年來,砥礪前行,大莊園人從未放棄,腳踏實(shí)地與世界行業(yè)一流企業(yè)并肩前行。我們不只是在做企業(yè),而是在做一項(xiàng)事業(yè),一項(xiàng)小到改變?nèi)藗儌鹘y(tǒng)的飲食觀念,大到關(guān)系整個(gè)民族健康強(qiáng)壯的偉大事業(yè)。讓百姓的餐桌更安全,讓最優(yōu)質(zhì)的牛羊肉品走向全國,載譽(yù)世界,是大莊園人永遠(yuǎn)不懈的追求。OPERATION STRATEGY運(yùn)營與戰(zhàn)略從草場(chǎng)到牧場(chǎng),從農(nóng)戶到農(nóng)場(chǎng),從好牛羊到好肉,從好品質(zhì)到好品牌,從中國到世界,建立“全產(chǎn)業(yè)鏈”全球化視野的循環(huán)經(jīng)濟(jì)運(yùn)營體系。WHOLE INDUSTRY全產(chǎn)業(yè)鏈以農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革為依托,建立了從牧場(chǎng)到餐桌,即從草場(chǎng)到牧場(chǎng)、從役用牛到肉用牛、從農(nóng)戶到農(nóng)莊、從好飼料到好食品,建立全產(chǎn)業(yè)安全健康溯源體系,引領(lǐng)中國肉類行業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的方向跨越,打造全產(chǎn)業(yè)利益共同體,形成核心競(jìng)爭(zhēng)力。MARKETING NETWORK營銷網(wǎng)絡(luò)黑龍江大莊園國家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園區(qū)錫林郭勒盟大莊園生態(tài)畜產(chǎn)品加工示范園區(qū)黑龍江大莊園銷售網(wǎng)點(diǎn)
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